怕胖不敢吃飯，改吃麵和水餃？但你可知12片水餃皮=1碗飯熱量，一包拉麵超過一碗飯熱量！外食族想減肥，營養師推薦10大低卡卻有飽足感的餐點，並列表告訴你哪些主食熱量不比白飯低，教你換算熱量、避開陷阱不怕胖！

過年，你最期待哪道菜？代表「起家」的烤全雞、「年年有餘」的紅燒魚，還是有「長壽」寓意的芥菜、「招財進寶」含意的元寶……想讓這些過年必備的大菜更有新意嗎？今年換個方式烹調，增添不一樣的風味吧！

​鍋貼、水餃就像尋常人家的美食，不過，八方雲集在用心經營下，水餃真的變成元寶。「賺吃」是個辛苦的行業，秉著「沒有暴利，但絕對足以溫飽」的信念，八方雲集的創辦人林家鈺期望將自己的成功，複製給更多中年失業的人參考。他曾經負債2000多萬，如何靠著水餃翻身，在事業成功後，又遇到罹癌的打擊，他是如何看待自己宛如戲劇化的人生……