自從媽媽被診斷出腎衰竭，開始進行居家血液透析之後，小芬發現媽媽近來的食慾變得越來越差，經常吃不下飯，這時許多親朋好友紛紛獻上各式錦囊妙計。「要多吃點養生的東西啦！試試看用精力湯補充營養。」、「媽媽臉色看起來不太好，來！這罐藥快讓她吃，可以補血唷！」面對這麼多出於善意的建議，小芬頭都暈了，到底該怎麼幫媽媽備餐才好？

明明睡了很久，起床卻還是感到疲累，或者白天總是提不起勁，一到晚上，精神就變好，當心可能是你的腎上腺太過疲勞了！除了外在壓力之外，檢視自己的生活習慣，假如作息不穩定、營養素不足，都會增加腎上腺的負擔，此時若只靠咖啡因提神，長久下來反而使身體更勞累。來看醫師和營養師的提醒，讓揮之不去的疲憊不再困擾自己。

董氏基金會2019年初調查發現，許多市售產品包裝上會標示「微甜」、「低甜度」等字樣，但其所含糖量卻可能比想像中來得高，幾乎都超過政府規範中「微糖」、「低糖」的標準！根據衛生福利部食品藥物管理署《包裝食品營養宣稱應遵行事項》規範，產品如果在包裝上標示「微糖」、「低糖」時，固態和半固體產品每100克含糖量應小於5克、飲品每100毫升含糖量應小於2.5克。

想改善三高和代謝症候群，得從減肥著手！減肥成功與否，「飲食控制」就占了八成，但外食不比自己料理，該怎麼做才能達到低油、低鹽、低糖的健康飲食原則？專家提供「飯、肉、蔬菜」的黃金比例，快來一起健康享瘦吧！

喝水不僅補充人體所需水分，對大眾而言，更是一件稀鬆平常的事，但市面上瓶裝水種類琳琅滿目，價錢從十幾塊到要價上百萬不等，進而衍生出「品水師」這項新興職業，倡導消費者如何喝好水。到底這些價值不菲的礦泉水，真的有如此神奇的功效嗎？是商人的行銷策略奏效，還是真的煞有其事？這其中隱藏什麼貓膩呢？

依據國健署2018年公布的每日飲食指南，食物可分為全榖雜糧類、豆魚蛋肉類、乳品類、蔬菜類、水果類、油脂與堅果種子類等六大類，其中豆魚蛋肉類是蛋白質的主要來源，選擇蛋白質的食物來源有其優先順序，以植物性蛋白質及較為健康的飲食脂肪組成為優先，依序為豆類、魚類與海鮮、蛋類、禽肉、畜肉。不過「豆類」到底包含哪些？名稱後面有個「豆」的都算在內嗎？

這個周末就是中秋節，少不了高熱量的月餅、烤肉和柚子，不過，要提醒有胃食道逆流的民眾，品嘗月餅時應酌量；另外，有慢性腎臟病的患者也不宜吃太多柚子，因為柚子含高鉀，可能會引起心律不整，減少鉀離子代謝的能力。也容易和藥物產生交互作用，不得不慎！想要吃月餅應景，又不想吃進過多熱量，不妨自己動手做時下最流行的「水晶月餅」，不僅熱量低，也很適合腎臟病友！

能量飲料近來成為台灣飲料市場新寵，除了超商、大賣場就可輕易買到能量飲料，在年輕族群常參與的運動中心、電玩動漫展、電競比賽等場合，也常見有能量飲料的贈送試喝活動。董氏基金會近年辦理多場國高中宣導講座中，亦有許多學生分享平常會喝能量飲料。故董氏基金會今年7～8月間於超商、超市、量販店等調查24款能量飲料，發現每款皆含有咖啡因，其他常見的成分還有牛磺酸、合法興奮劑（如瓜拿納）、維生素B群等；大部分會以汽水形式販售，加入二氧化碳、果汁香料、糖或其它甜味劑（如蔗糖素、醋磺內酯鉀、赤藻糖醇、D-山梨醇液70％等），使口味合乎消費者喜愛。

農曆七月鬼門開，其中七月十五日更是我國的中元節，也稱為盂蘭盆節，每逢這個節日，大家都會準備三牲四果來祭拜眾神與「好兄弟」，普渡遊魂野鬼。以下幫您整理了幾個「適宜」與「忌諱」的普渡水果，並介紹其營養成分，讓您挑選到合適又營養滿分的水果。

你的身體快樂嗎？根據董氏基金會2013與2016年身體快樂指數調查結果，20～39歲女性每2人就有1人身體不快樂，是所有年齡層及性別中最為嚴重的！且自認舒活力與美肌力不及格！進一步分析，這些自認又累又變醜的女性常蔬果吃不夠、便祕、晚餐太晚吃、吃宵夜、睡太少、運動不足，俗稱「夜崩女」，也是腸躁症的高危險群。