名醫林芳郁退休後與失智症搏鬥了5年，令人心疼，失智症可否預防？國際醫學期刊「刺胳針」2024年發表了最新的失智症研究報告，提醒可能造成失智症的14個風險因子，讓專業醫師告訴你如何預防及改善！

低溫或溫差大易引發腦中風，一旦中風，失能比例高達6成。男性腰圍大於90cm、女性腰圍大於80cm，都是腦中風危險群。本文提供腦中風機率評估表，醫師並傳授8招控管血壓、血糖、血脂、膽固醇，幫你遠離腦中風威脅！

不少人會服用紅麴、燕麥成分的營養補充品，希望降低膽固醇。藥師提醒，若服用Statin類的降血脂藥，應避免同時吃紅麴、葡萄柚、燕麥，以免影響藥效，且可能產生副作用。

11月8日是二十四節氣中的「立冬」，象徵冬天來臨。這天不少人會吃火鍋、補湯來補身，希望抵禦之後的寒冬。由於補湯熱量、脂肪高，花蓮慈濟醫院推薦富含膳食纖維能降血脂、降膽固醇的「銀耳雪蓮子湯」食譜清爽補身。

研究指出，臺灣每年新增糖尿病患約16萬人，其中因高血糖過世者持續下降，但因糖尿病誘發癌症、心臟病及肺炎等併發症而離世的人卻不斷增加。醫護界呼籲糖友定期觀察ABC指標，以降低心肌梗塞、中風、洗腎等併發症威脅。

別以為少吃飯（碳水化合物）及多吃肉（蛋白質）能保持體態，其實吃過多或過少的碳水化合物均對健康不利，碳水化合物占總熱量一半，最長壽，唯有「適量未精製碳水化合物」搭配「植物性蛋白質」才有助於健康又長壽！

最近氣溫驟降，又來到心臟病、腦中風的好發季節。想要心臟、腦血管健康，可以透過健康飲食預防。血糖過高、有高血壓、糖尿病或膽固醇過高，怎麼吃才能護心？外食含鈉量過高，哪些含鉀的蔬果可多吃，以排除過多的鈉離子，降低血管硬化、保護心臟？

據衛福部2022年中最新統計，心臟病位居國人十大死因第二名，2021年死於心臟疾病者為21,852人，再加上腦中風、高血壓及腎臟病等血管性疾病，一年約造成4.7萬多人死亡，致死率僅次於癌症。之前藝人黃鴻升（小鬼）及凱渥男模張誌軒皆因急性心臟病猝逝，究竟這些疾病有什麼前兆？當身體出現異狀時，又該如何自救？(2023.2.1更新)

你是否怕吃蛋黃增加血液中的膽固醇，只敢吃蛋白？以為紅殼蛋比白殼蛋營養？或蛋黃顏色越深，營養價值越高？認為蛋殼越粗糙代表雞蛋越新鮮？或常把雞蛋放冰箱門上方的蛋架？董氏基金會解答蛋品疑惑，教你正確選擇及保存雞蛋！

不少民眾喜歡在火鍋沾醬裡加入生雞蛋，董氏基金會提醒，蛋殼上有氣孔，沙門氏菌、大腸桿菌等有機會入侵。吃未熟蛋易引發急性腸炎，造成腹痛、噁心嘔吐。先水洗雞蛋再冷藏，更是錯誤作法！至於蛋黃是否易讓膽固醇飆高，讓長達32年的研究告訴你。