長年在門診、教學「忙、盲、茫」的微生物免疫學博士孫安迪，40歲那年爬2、3層樓梯就氣喘噓噓，才驚覺身體退化……台北市中醫師公會理事長陳潮宗，遇到毫無老態的年邁長者，親眼證實後天努力可彌補先天不足……這些人生際會，激發專家們研發哪些獨到的養生妙方？健康是現代人最關心的焦點，不僅要活得老、還要活得好。近年各種健康食品、養生法趕搭流行列車，種類繁多令消費者無所適從，究竟要多補充哪類保健食品？目前正風行什麼養生法？不妨聽聽學有專精的醫師在每天忙碌的生活中如何調養身體。《大家健康》特別訪問微生物免疫學博士，也是台大醫院口腔內科主治醫師孫安迪、台北市中醫師公會理事長陳潮宗，暢談他們的養生處方箋。

近來十分流行採用冬蟲夏草來補身養氣，甚至出現藥材調理包，方便消費者食用。究竟冬蟲夏草是什麼東西？為什麼令注重養生之道的人趨之若鶩？市面上仿冒品充斥，選購時又該注意些什麼？如何搭配調理才能發揮最大功效？ 冬蟲夏草向來是中國極為名貴的中藥材，其價格與曾經風靡全球的威而鋼相較，可說是有過之而無不及，由於天然蟲草最適合生長於海拔4200～4600公尺的青康藏高原，採收不易，更提高了它的價值。 乍見冬蟲夏草，別被它的名字及酷似毛毛蟲的外表嚇到了，美國加州大學藥學博士，同時也是trustmet健康醫網主編的鄭慧文教授表示，其實它是一種「蟲生真菌」，儘管外表像毛毛蟲，卻是植物，是植物類的真菌寄生在昆蟲身上，吸取其養份直至昆蟲死亡的共同結合體，就像香菇、靈芝等蕈類，只不過它在冬天時會在昆蟲身上形成菌核，夏天則會發芽產生棍棒狀的子實體。由於它「天氣一熱像枝草、天氣一冷像條蟲」，故名為「冬蟲夏草」。