> 孩童營養

當寶寶對牛奶過敏，父母常感到不知所措，其實，多數嬰兒過敏非永久狀況，隨著免疫系統逐漸成熟，有機會改善。醫師提醒，辨識過敏徵兆、妥善調整飲食與環境，並在醫師指導下循序建立免疫耐受力，能讓寶寶健康長大！

有位不滿一歲的寶寶似乎對母乳過敏而嚴重濕疹，醫師建議媽媽改餵水解牛奶。醫師說明，多數嬰兒不會對母乳過敏，若寶寶喝母乳後出現過敏反應，是對母乳中媽媽攝取的食物成分過敏，有過敏反應不一定要停餵母乳，有方法改善！

幼兒成長配方（俗稱「3號奶粉」）標榜「銜接母乳、延續母乳保護力」，許多家長因而在孩子滿1歲後選擇。董氏基金會提醒，幼兒成長配方非乳品，且糖分高，不可因此取代乳品及天然食物的攝取。

比起寶寶剛出生吸吮母乳或配方奶單純的餵哺方式，一到準備開始添加副食品這個階段，父母親難免煩惱，到底該讓孩子吃些什麼，才能補充足夠的營養？有沒有哪些食物不適合當作副食品呢？

許多父母會在孩子滿1歲後選擇幼兒成長配方，但成長配方、水解配方是幼兒成長必需品嗎？用成長配方取代乳品反而導致孩子的乳品攝取量不足？

近幾年爸媽們紛紛為寶寶採取BLW進食法，對比傳統餵食食物泥，哪一種對寶寶的成長與發展比較好？營養攝取才足夠？

台灣將在2021年元月起放寬美豬進口管制，瘦肉精「萊克多巴胺」健康隱憂再度引發關注。董氏基金會呼籲，台灣攝食豬肉習慣與西方大不同，在長期健康影響方面，應更嚴謹且充裕討論後再做開放，為此，董氏也提出三大疑慮，盼政府能正視，暫緩美豬進口！

研究顯示，兒童從出生到5歲的飲食，對其當下和未來的健康發展，都會產生重大影響！美國健康飲食研究組織推動「Healthy Drinks，Healthy Kids」，和AND、AAPD、AAP和AHA，共同於2019年發布了一份最新的兒童營養指南，針對5歲前的嬰幼兒應該喝什麼飲料提出詳細的建議，希望幫助控制兒童肥胖的問題。

飲食及生活習慣改變導致「肥胖」已經是先進及發展中國家的文明病！暑假過後，發現孩子胖一圈，也許不是錯覺！根據國健署「國民營養健康狀況變遷調查」，台灣國小學童在1993～1996年及2013～2016年兩次調查期間的過重及肥胖率已從19.8％上升至26.7％，情況令人憂心。另一篇研究則顯示，兒童在夏季增加的體重較多！

你有多久沒和孩子一起用餐呢？親子共餐是一家人最寶貴的時刻，也對孩子身心發展具有正面幫助；家長可在共餐時刻引導或鼓勵兒童攝取健康的食物內容，進而減少孩子挑食的行為、有助於體重控制；同時也有益於孩子的情緒發展，減少孩子憂鬱、焦慮的行為發生，讓孩子情緒管理更好。