使用卡通造型的湯匙盛滿食物泥，透過爸媽的手送到嬰兒嘴裡，還搭配著「啊～mum」 的誘導聲，這樣的場景你是否再熟悉不過？場景轉到另一邊，在那些實行寶寶自主進食的BLW（baby-led weaning）家庭裡，坐在高腳椅上的寶寶正嘗試用自己的手指，將蒸煮過的青花菜花蕊和香蕉片從盤子上抓到嘴中……，這兩種進食法，哪一種對寶寶的成長與發展比較好？

嬰兒剛出生時頭幾個月以母乳或配方奶為主要營養來源，隨著寶寶逐漸成長，奶水很快就不能滿足寶寶對營養的需求，大約四個月時，就可添加輔食。為了讓孩子發育得更好、更健康，大人們無不絞盡腦汁，尋找最適合寶寶的副食品，在進食方式上，除了傳統餵食食物泥、N倍粥，近幾年還出現主張讓孩子自己去嘗試、選擇他想要進食的BLW進食法，到底哪一種方法比較好？總是讓新手父母霧煞煞。以下針對兩者的特色與適合對象，專訪禾馨新生婦幼診所小兒科主治醫師陳映庄來解釋：

傳統餵食法vs.BLW進食法，餵養原則比較

傳統餵食法
■開始時間：只要寶寶脖子頸部的肌肉有足夠的力氣支撐頭部，讓大人抱坐在身上，不會搖頭晃腦即可進行，目前建議滿四個月即可考慮嘗試。
■副食品型態：一般多由軟爛、液體、半流質、泥糊狀的食物型態為主。
■特徵：由成人主導寶寶每次吃的食物種類和分量。

BLW進食法
■開始時間：寶寶能自己保持坐姿，並能用手抓握食物放入嘴巴時，通常是出生滿六個月，有時到七～八個月左右才能做到。
■副食品型態：由於需讓嬰兒自己抓取食物，所以必須是適合吸、舔，容易嚼食，可讓寶寶手指拿起的「成形食物」，一般會直接跳過必須用湯匙輔助的泥糊狀食物。
■方式特徵：由寶寶主導，自己決定要吃什麼、吃多少，過程中家長不介入、不催促、不干涉、不勉強。除非孩子表現出想用湯匙進食的樣子，否則一般不需特別給他湯匙使用。
■注意原則：應給寶寶可以輕易拿起、不易噎到，質地軟的食物，大約是能輕鬆用拇指和食指將其壓碎的程度。需避開過度加工或油膩、太鹹的食物，以及如豆類、堅果等口感偏硬、可能增加嗆噎風險的顆粒狀食物。「入門食物」如香蕉、地瓜、花椰菜、酪梨、紅蘿蔔……，質感稍硬些、較具口感的「進階食物」如水梨、蘋果、黃瓜、魚肉等都可以。（延伸閱讀：寶寶喝豆漿會腹瀉，還會讓男童發育女性化？黃豆製品可以當副食品嗎？）

傳統餵食法和BLW進食法，優缺點PK！

陳映庄醫師指出，傳統餵食法相對而言，較能確保寶寶吃下的份量和必需攝取的營養比較足夠，但也經常出現嬰兒已經吃飽了，父母又多餵幾口的「過度餵食」或「強迫餵食」狀況，導致孩子體型較肥胖，或是對副食品出現排斥心理。
此外，父母若總是習慣給予流質與泥糊狀食物，將來寶寶無論是咀嚼能力、語言發展都會有所障礙。採取傳統餵食法的寶寶到了7～8個月左右，通常也會有不錯的抓握能力，這時除了泥狀食物，可以開始準備一些手指食物讓他練習自己拿來吃，而碗中的食物體積也要漸漸變大，希望是到一歲左右便可到達和大人所吃差不多的大小。

BLW進食法是讓嬰兒自主性的拿取食物、自己動手吃，能避免被大人強迫餵食，因而不容易過胖，或因吃得慢被罵、被要求，享用副食品的心情相對較愉悅。

 

寶寶用BLW進食法，營養攝取充足嗎？

食用成形而非糊狀的食物，也有助於訓練寶寶咀嚼肌和吞嚥技巧，對食物的接受度也會較高。不過，此方式少了大人的協助，寶寶究竟吃了多少、營養是否攝取充足，會是家長較擔憂的點。（延伸閱讀：寶寶副食品怎麼選、能否加鹽？隔代育兒8大矛盾，誰說得算）

關於寶寶進食份量是否足夠？醫師建議父母可觀察其身高體重的發展和變化，只要在生長曲線圖表的正常範圍內，便無須過於在意，「一歲前的嬰兒除了配方奶或母乳外的食物，都是附加上去的，即使攝取量不多，影響也不至於太大。」

專家一般建議寶寶出生滿四個月即可吃副食品，最晚不超過六個月，但「BLW開始進行的時間通常較晚，寶寶可能會有鐵、鋅等礦物質及維生素缺乏的問題。」陳映庄醫師在門診曾遇到寶寶已滿八個月，卻尚未接觸任何副食品，正是因為媽媽希望採取BLW進食法，但聽朋友說，孩子得自己能坐才可進行，「由於寶寶無法自己坐著，所以遲遲沒給副食品，導致這段期間成長必要的其他營養都沒補充到。」

陳映庄醫師表示，目前較多家長傾向「以BLW為主，大人湯匙餵食粥品或食物泥為輔」的並行方式。無論是BLW進食法、傳統餵食法或其他添加寶寶副食品的方法，各有優缺點，沒有一個派別能符合所有寶寶的需求，「最終還是要看自家孩子適合或喜歡哪一種，注意食用安全、備餐方便性和寶寶吃得開心才是最重要的，這樣一來家長餵食的壓力也會比較小！」（延伸閱讀：用隔離椅讓暴怒孩子冷靜，反而讓幼小心靈更無助？）