當電視螢幕上播完疾管署「別用次氯酸水洗手」的短片，下一個接的卻是次氯酸水廠商的廣告，說「可噴手、可漱口」。看著螢幕一會兒提醒次氯酸水「對皮膚有害」，一會兒又強調是「經過美國衛生研究院證實，對皮膚、眼睛無傷害」的天然物質。這巨大的落差，相信最近大家都看得迷惘，為什麼兩造說法差異這麼大？到底用次氯酸水當乾洗手來消毒手，怎樣的濃度才安全？自製次氯酸水，可能氯氣中毒嗎？以下專訪化工專家、業內人士，從不同角度解析次氯酸水究該怎麼選用，才能安心？

據調查，有八成國人一周至少吃一次泡麵，可是，關於泡麵的傳聞，像會致癌、會造成禿頭等，總是不斷地被提起。哪些是對？哪些是錯？且聽專家怎麼回答。