晚上10點，雨潔揮別同事準備回家。寒流來時，大伙圍著吃麻辣火鍋，既能促進感情，身體也暖了。可是，摸著微凸的小腹，她忍不住苦惱要變胖了。突然想到有個廣告，打著喝醋能去油解膩、促進新陳代謝，還能減肥。想到這，她隨即轉進巷口的超商，從冷藏庫拿了一瓶水果醋，但仔細端詳它的成分，雨潔不禁懷疑，喝醋真的可以減肥？
專家解析
台北醫學大學附設醫院營養師李青蓉指出，「鳳梨醋、蘋果醋（木瓜不釀醋）確實能促進消化，幫助腸胃蠕動，甚至讓排便順暢；至於減肥，目前還無法佐證。」
李青蓉表示，吃完大魚大肉，通常不易消化，如果多吃一些富含消化酵素的水果，像木瓜、蘋果、鳳梨，能加快消化胃裡大量的魚和肉。而水果醋中含有水果的營養素，也和吃水果有相同功能。
不過，一些業者為了推銷產品，趕搭時下最流行的減肥風潮，號稱「喝醋可以減肥」，這說法尚未經過實驗證實，沒有可信度的研究佐證，因此，減肥一族不必太相信。不過，可以其他食物代替，像紅麴、豆漿、茶等，也有助於消化，且都有實驗報告。
