剛上任台鹽董事長時，鄭寶清被外界譏為糖鹽不分，現在，台鹽是所有7年級生最想進入的公司之一；短短兩年多的時間，他讓台鹽點鹽成金，未來他想讓全台灣、全世界的人，都有健康、美麗、長壽的希望。台鹽公司台北營業處坐落在衡陽路上的一棟大樓，建築物雖然老舊，卻是窗明几淨，連電梯旁的洗手間也乾淨宜人。走進董事長辦公室，赫見茶几上擺滿五顏六色造型可愛的鹽雕，搭配著看起來有點年紀的沙發椅，顯得格外簡單樸素，很難想像，這裡是年營業額40億，員工平均領將近12個月年終獎金的台鹽公司。
台鹽是成立超過半個世紀的國營事業，過去人們不認識她，頂多只知道家裡用的「特級精鹽」大概與台鹽公司有關。
這兩年，全台灣的女性大概沒有人沒聽過她，如果真的沒聽過，那就太落伍了，因為台灣平均每五位女性就有一位使用「綠迷雅膠原蛋白系列」的保養品。
而繳出這張漂亮成績單的關鍵人物，即是台鹽公司董事長鄭寶清。
點鹽成金，顛覆傳統行銷
鄭寶清當過多年的民意代表，2002年3月，在社會一片意外聲中轉任台鹽董事長，成為企業經理人，甫上任致詞，因為誤把「台鹽」說成「台糖」，被外界譏為「糖鹽不分」，頗有等著看他好戲的心理。
如奇蹟般地，擁有國立中興大學公共政策碩士學位、國立中央大學企管所博士班學歷的鄭寶清，徹底發揮其企業管理與行銷才能，綠迷雅膠原蛋白系列產品透過他的創意巧思，搭配政治人物義務代言，延燒台灣保養品市場。
台鹽原本預計2002年要虧損三億，鄭寶清讓台鹽大逆轉，反而賺了五億，台鹽驟然成了國營事業模範生，連當初譏笑痛罵他「沒有專業」、「疑是政治酬庸」的電視節目主持人鄭弘儀也大方坦承，自己看錯人了。
帶領台鹽短短兩年四個月，鄭寶清除了打響保養品之外，連原本髒亂污黑的滷水池也被他重新打造為「不沉之海」，吸引眾多觀光客甚至國外官員前來訪問觀摩，七股鹽山與不沉之海搖身變成南台灣新觀光景點。
鄭寶清點鹽成金，台鹽於2003年賺了10億元，去年營業額高達36億多，1111人力銀行調查大學生最想要進入的傳統產業，國營事業中，台鹽高居榜首，這是有史以來，大學生表態想擠破頭進入國營傳統事業體。
