這個周末就是一年一度的父親節，一家人團聚在一起品嘗美味料理，飯後切塊蛋糕當甜點，邊吃邊分享生活瑣事，享受這種最單純的快樂，就是最幸福的事了！許多民眾都會選擇到吃到飽餐廳或飯店Buffet，慶祝父親節，但不論是享用父親節大餐、還是父親節蛋糕，都要掌握進食小技巧，才能減少熱量攝取，避免增加爸爸的身體負擔！（延伸閱讀：父親節送墨鏡給爸爸，如何挑對太陽眼鏡？）
父親節吃大餐
注意這６大重點
1. 吃Buffet留意進食順序
建議的用餐順序是「清湯→蔬菜類→蛋白質→澱粉類」。不妨先喝碗清湯、吃蔬菜，增加飽足感，避免暴飲暴食；接著再吃蛋白質，例如：肉類、魚類……等，這時候差不多有5～6分飽；最後，留一點胃給澱粉，分量剛好，熱量也不超標！（延伸閱讀：先吃蛋白質還是蔬菜？掌握進食順序，緩解胃食道逆流！）
建議的用餐順序是「清湯→蔬菜類→蛋白質→澱粉類」。不妨先喝碗清湯、吃蔬菜，增加飽足感，避免暴飲暴食；接著再吃蛋白質，例如：肉類、魚類……等，這時候差不多有5～6分飽；最後，留一點胃給澱粉，分量剛好，熱量也不超標！（延伸閱讀：先吃蛋白質還是蔬菜？掌握進食順序，緩解胃食道逆流！）
2. 拒絕回本心態
吃到飽最忌諱抱著「吃回本」的心態，千萬不要覺得花同樣的錢，吃越多越划算，殊不知可能在無形間，消耗掉最重要的健康！除了按照建議的用餐順序，也應時時提醒長輩，吃飽了就不要再猛塞食物，才不會增加體重或對腸胃造成負擔。
3. 喝無糖茶解油膩
自助餐、吃到飽餐廳提供的飲料種類很多，但含糖飲料一口接著一口喝，熱量和糖分很容易就會爆表！口渴最好喝水，或是喝無糖綠茶、花茶、咖啡……等，有去油解膩的效果。（延伸閱讀：吃太多脹氣便祕，有哪些快速通便小妙招？）
4. 甜食、油炸類最後吃
平常油炸類食物不吃最好，但難得吃大餐，吃幾口高熱量食物，解饞就好。為了避免吃太多，建議甜點、炸物最後再吃，因為當已經有飽足感後，想吃的慾望會減少很多。
平常油炸類食物不吃最好，但難得吃大餐，吃幾口高熱量食物，解饞就好。為了避免吃太多，建議甜點、炸物最後再吃，因為當已經有飽足感後，想吃的慾望會減少很多。
5. 排餐注意主餐選擇
要特別注意主餐的選擇，同樣是肉類，牛小排和鴨肉的熱量就差很大；又比如同樣是澱粉類，清炒義大利麵就比焗烤飯來的好。
要特別注意主餐的選擇，同樣是肉類，牛小排和鴨肉的熱量就差很大；又比如同樣是澱粉類，清炒義大利麵就比焗烤飯來的好。
6. 不打包
節儉是美德，但吃飽後的剩菜，就別打包了！否則這些食物外帶回家，不是成為宵夜，就是變成隔夜菜，都是不健康的吃法。當然，避免打包、又不浪費，就是點餐時，抓好份量，才是適量飲食的根本之道。
節儉是美德，但吃飽後的剩菜，就別打包了！否則這些食物外帶回家，不是成為宵夜，就是變成隔夜菜，都是不健康的吃法。當然，避免打包、又不浪費，就是點餐時，抓好份量，才是適量飲食的根本之道。
父親節蛋糕
這樣挑熱量最低
父親節，除了帶爸爸吃大餐，另一個重頭戲就是吃蛋糕！為了不增加爸爸們的身體負擔，以下提供大家挑選蛋糕的六個小技巧：
1. 質地愈鬆軟，熱量愈低
密度越高、越紮實的蛋糕，熱量也會越高，例如：冰淇淋蛋糕、起司蛋糕……等，建議選擇質地較鬆軟的蛋糕，可以減少很多熱量。
2. 選擇水果口味的內餡
蛋糕內餡，因為糖分高、油脂多，也是高熱量的元兇之一，例如：卡士達醬、巧克力慕斯、紅豆餡……等，建議可以多選擇水果口味，食材天然、也不會吃進過多卡路里。
蛋糕內餡，因為糖分高、油脂多，也是高熱量的元兇之一，例如：卡士達醬、巧克力慕斯、紅豆餡……等，建議可以多選擇水果口味，食材天然、也不會吃進過多卡路里。
3. 避免外層裹著糖衣的蛋糕
這幾年很紅的鏡面蛋糕，雖然蛋糕外型漂亮、創意十足，但這都是滿滿的糖！建議少吃，避免攝取過多糖分。
這幾年很紅的鏡面蛋糕，雖然蛋糕外型漂亮、創意十足，但這都是滿滿的糖！建議少吃，避免攝取過多糖分。
4. 減少蛋糕上不必要的裝飾
蛋糕上的裝飾，像是馬卡龍、巧克力棒、翻糖造型……等，雖然看的出師傅的製作技術，但同時也是在比誰的熱量高；以熱量來看，1顆馬卡龍大約就有100大卡，擺上幾顆就倍數增加。因此，建議蛋糕口味的選擇，盡可能以簡單的口味或以天然水果為主，更健康。
蛋糕上的裝飾，像是馬卡龍、巧克力棒、翻糖造型……等，雖然看的出師傅的製作技術，但同時也是在比誰的熱量高；以熱量來看，1顆馬卡龍大約就有100大卡，擺上幾顆就倍數增加。因此，建議蛋糕口味的選擇，盡可能以簡單的口味或以天然水果為主，更健康。
5. 分食蛋糕，可降低熱量攝取
挑選蛋糕時，記得購買適合的大小，和全家人一起分食，可以避免吃進多餘的熱量。
挑選蛋糕時，記得購買適合的大小，和全家人一起分食，可以避免吃進多餘的熱量。
6. 下午兩點吃蛋糕最好
把蛋糕歸類到下午茶，在脂肪吸收程度最少的午後2點吃，可以避免身體囤積過多熱量！
把蛋糕歸類到下午茶，在脂肪吸收程度最少的午後2點吃，可以避免身體囤積過多熱量！
輕乳酪蛋糕、戚風蛋糕
讓父親節少點熱量
找不到適合送父親節的禮物，送蛋糕的確是選項！不過想慶祝、又要顧及爸爸的健康，蛋糕要買哪一種？以下推薦四種美味又健康的蛋糕，讓爸爸在吃的時候、能少點負擔。
1. 低脂蛋糕：低脂蛋糕大多低糖、低油，熱量也較低，例如：低脂巧克力蛋糕1片約57公克，只有94大卡！如果想吃巧克力或其他口味，低脂蛋糕是很好的選擇。
2. 蔬果蛋糕：使用天然食材製作的蛋糕，熱量低也更健康，例如：南瓜蛋糕1份約75公克，熱量129大卡。
3. 輕乳酪蛋糕：主要原料是蛋、牛奶，蛋白質多、熱量較低，一小塊大約有200大卡，偶爾吃享受一下，還能取悅爸爸的心。
4. 戚風蛋糕：吃起來鬆軟的戚風蛋糕，主要原料也是蛋和牛奶，用到的油脂非常少，一片熱量約200大卡，再搭配水果一起吃，健康又美味。.jpg)
