肉乾、肉紙1包熱量將近1碗飯！ 營養師點名10種高熱量零食要避開

減肥時最怕美味的甜點誘惑，特別是放假期間，親友聚在一起，吃甜鹹零食的機會變得更多，想吃些點心，又不想吃進太多熱量破壞瘦身計畫，該怎麼辦？

過年前採購或親友送來的禮盒、零嘴，你都吃完了嗎？隨著點心發展越來越多樣化，不論是傳統的中式零食或是西式餅乾，都能在餐桌上看到這些食物的身影，相當適合飯後點綴。不過，對於減肥而節制飲食，或是注意體態的人而言，以下零食可要特別注意。

營養師幫你換算十大高熱量零食
吃一份等於吃進多少飯？

常在《夏子雯-貼近你生活的營養師》粉絲專頁分享營養資訊的昕新診所營養師夏子雯，教大家如何判斷點心熱量，及挑選零食的技巧，讓你年節依然苗條自在。

夏子雯以一份食用量為單位，將熱量換算成米飯的分量，簡單又好記，過年期間，不妨將這份列表存下來提醒自己，記得控制飲食分量。

年節零食熱量、含油量比一比

特殊疾病患者吃甜點要忌口
小心磷、鉀、蛋白質超量攝取

以糖尿病患者而言，當點心食用的甜品，其碳水化合物的總量最好控制在15公克以內（約1/4碗飯的醣份），最多不超過30公克（約1/2碗飯的醣份），且要控制正餐的醣份攝取量。最好飯後兩小時後再吃甜點，以免飯後血糖居高不下。

腎臟病患則要注意堅果類、肉乾、水果乾等點心，因為此類點心磷、鉀、蛋白質含量對於腎臟病患來說普遍偏高。夏子雯營養師表示，常有腎臟病患詢問能否吃花生糖，其實花生也是堅果類，磷含量高，而乳製品也是磷含量高的食物來源，也要控制攝取量。（延伸閱讀：過年零食，肉乾、海苔、豆干……怎麼吃？）

至於高血壓患者，要注意鈉含量高的零食，像是瓜子和豆乾等熱門點心，要減少食用；建議高血壓的病友每天鹽的攝取量應低於5公克（約一茶匙食鹽、2000毫克鈉）。

什麼點心吃下去較無負擔？

想享受品嘗甜點的樂趣，又不希望吃進過多熱量，其實可慎選甜點屬性，就能享受飲食樂趣！以原味無過多調味料「堅果、蔬菜乾」為首的點心，就相當推薦，另外再搭配「無糖茶飲」，就是相當低負擔的零食組合，也很適合糖尿病與高血壓患者食用。

不過，堅果也不能過度食用，每日攝取量建議為一份，約核桃3顆、或杏仁5顆，或花生10顆。至於腎臟病患，可依據抽血報告來減少或避免食用堅果。另外，新鮮蔬果是很好的甜點替代品，根據國民健康署的建議，每日可攝取2份約拳頭大小的水果，掌握「在地蔬果新鮮購」原則，選1.當季在地、2.挑色彩多樣、3.吃原態水果，更健康少負擔。（延伸閱讀：鳳梨酥、牛軋糖、春捲......享用年節零食，小心飽和脂肪破表！）