近來致癌豆乾、餿水油、塑化劑等接二連三被揭露，其實除了毒食物，生活中還充斥著許多有毒物質。為了照顧自己及家人健康，現在起認清毒物，展開防毒大作戰，不讓毒素再越雷池一步!
除了食安危機，你知道生活周遭還存在很多毒物嗎？包括來自大氣、水域、土地、放射等污染，過去我們並沒有特別關注空氣中的懸浮微粒、臭氧層破洞、除草劑、幅射線、重金屬等各式污染物，縱使新聞有報導，總覺得距離我們遙遠，很少放在心上，等到每天吃的食物、用的物品、穿的衣飾一一被挖掘出來「含毒」，才開始覺得事態嚴重，原來我們每分每秒都在「與毒共舞」。
人與自然息息相關，環境污染物有多恐怖？癌症希望基金會2014年月9份公布淋巴癌的最新數字，發現2003年罹病人數約千例，到了2011年增加近3000例，不到十年，罹癌人數增加近2倍。淋巴癌一向被視為「沉默的癌症」，被認為跟接觸環境毒素有關，當環境中的毒素愈來愈多，淋巴癌人數便快速增加。
防毒關鍵１
放下驚恐，提高警覺
台灣大學毒理學研究所副教授、台大醫院綜合診療部主治醫師姜至剛表示，毒理學之父帕拉塞爾斯（Paracelsus），早在16世紀時，就對「毒物」做了清楚闡述：「所有物質都是毒物；沒有一樣物質不是毒物，只有正確的劑量才能區分毒物與良藥。」究竟是毒物，還是良藥，是一體兩面的思維，與其對毒物極度恐懼，終日惶惶不安，還不如用正面積極的態度面對。
