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全家便利商店董事長潘進丁-打開視野,走出不一樣的路

出處/ 2013年9月號/第319期 
採訪整理/
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全家便利商店董事長潘進丁-打開視野,走出不一樣的路

原在警界服務的潘進丁,毅然在32歲那年選擇赴日留學,回國後創業開啟他另一段通路人生。欣賞賈伯斯的他,對新事物永保好奇,哪裡有新開的店,他都想去看看,到國外,更是列為重點取經。今年全家便利商店25歲,迎接下一個25年,他期待提供更好更多元的服務給民眾,對內也思索著人才培育的重要……


如果有穩定的公職工作,你願意放棄安定的工作和生活,選擇人生重新來過?潘進丁在32歲那年,做了改變他一生最重要的決定。那時他已在警界工作8年,擔任巡官的主管職,卻想停下腳步,到國外進修。考上公費留學後,遠赴日本,攻讀他從未碰觸過的商科,他知道這樣很辛苦,必須比別人花10倍力氣才能拿到經濟研究所碩士,但這樣的選擇讓他看到不同的人生視野。

 

回國後,他無法再回到公務體系,他到國產汽車任職。1988年是他人生的轉捩點,他常笑說,「1988年,生了兩個孩子。」一個是他的女兒,另一個就是他投入畢生心血的全家便利商店。

 

那年,臺灣的百貨業、零售通路風起雲湧,許多國內企業都想與國外企業合作,將流通產業帶進臺灣,國產也與日本Family Mart合作,欲跨入臺灣的流通產業,潘進丁就在這樣激烈競爭的環境下,接下臺灣全家便利商店的負責人。

 

走過危機脫穎而出
全家就是你家

「全家在前10年,算是在打基礎,開設500家店後,才算有了經濟規模。」在經營初期,潘進丁就定下長遠的經營目標,他說服股東投入不少費用,建設自有的物流系統。不過,當全家擺脫虧損,逐漸要在市場站穩腳步時,1998年,全家卻遇上經營權的危機。

 

那時母公司國產發生財務危機,全家的原始股份切割給多家企業,造成在董事會上沒有股數過半,發生經營權不穩的問題。在潘進丁四處奔走下,取得日本Family Mart的信任,才穩定下來,通常企業遇到資金周轉問題及經營權不穩,都會元氣大傷,經營出現大問題,但潘進丁和經營團隊努力讓傷害減損到最低,同時也讓股東、加盟主安心投資,歷經這次經營危機後,全家像浴火的鳳凰,很快地從谷底躍起。

 

「原本日方Family Mart一直很擔心,對於臺灣全家能這麼快就解決經營權的困擾,走出危機,覺得很不可思議。」潘進丁回憶當時的情形,不僅工作忙碌,更有說不出的壓力,因為自己一定要堅持住,才能讓股東有信心,讓員工安心。當時「每天睡眠差不多只有5小時,但是我總會在睡前看一些小說,紓解壓力,轉移自己工作上的焦點。」

 

藉閱讀滿足求知慾
常保好奇心認識世界

面對工作壓力與種種困難挑戰,過往擔任警官的經歷與警大的求學過程,加上農家子弟的出身背景,使得潘進丁在遇到挫折時,不會選擇退縮,仍然勇敢往前。

 

學生時期,因家境不夠寬裕,潘進丁想讓弟妹有機會升學,選擇進入警察大學就讀。在警校求學期間,他曾拿過大專盃柔道比賽的冠軍。「在警大大一時學柔道、摔角,3年後參加比賽,沒想到拿了冠軍。」潘進丁笑說自己是無心插柳。不過,大學時代最令他難忘,津津樂道的是1972年那年暑假,騎腳踏車環島36天,他印象中騎的腳踏車都快變形了。那次環島,讓他體會臺灣風光的美好,與難忘的純樸。

 

「我在學校時並不是很用功的學生,但是我很喜歡閱讀看小說,那時是戒嚴時期,學校圖書館藏有許多外面看不到的書,我會好奇的借閱。」喜歡閱讀和富有好奇心是潘進丁至今一直保有接觸外界的好習慣,每每許多新的科技產品,潘進丁總在同仁還未接觸使用前,就已經買來研究。

 

假日時,潘進丁喜歡逛一些新開有特色的店家、百貨、賣場,到國外旅遊時,他也喜歡接觸各樣不同的銷售通路或者對國外流行的事物感到好奇,這些都是他工作靈感的來源之一。

 

工作就像Family
培養人才傳承服務信念

現在全家在臺灣已有2800多家門市,也以臺灣為基地,深入中國大陸展店,達到約千家的規模,短短25年,全家的快速成長,繳出亮眼的成績,潘進丁不居功的把功勞分享給經營團隊。

 

近期全家也有烤番薯、霜淇淋等經營創意,潘進丁說,「我們有很好的創意團隊,這些好點子都是員工激發討論出來的結果,但是好創意仍得通過市場考驗,我們先選定一些點做試驗,成功後我們才會大規模投入各家店去運作。」

 

近年來,全家往大陸積極展店發展,因為潘進丁想為企業內部的優秀幹部找舞臺,創造發展空間,他期許年輕的幹部,能夠有更多的發揮,找到自己的成就感。

 

潘進丁回想25年前,全家剛成立的初期,在臺北地區的店家不到30、40家,他經常會和總部的幹部同仁,一起到各店去幫忙擦拭貨架、擺放販售商品,和基層店員溝通,傳達經營理念,彼此交換工作心得,「工作就像『Family』的感覺,有家的關懷」。因為這樣的互動,潘進丁更能同理基層人員的辛苦,也能感受店員一定要備有主動、熱誠、積極服務的特質。

 

對於未來的經營重點,潘進丁更體認到人才的重要性,「人才,要自己培養」,他希望能將自己的經驗傳承給下一代,在公司也創設「全家企業大學」,延聘各界菁英講師為員工講授訓練課程,讓員工學到管理實務。

 

受日式教育的影響,潘進丁在工作上並不馬虎,重視每次與團隊的會議與報告。經營管理上,他更強調落實「PDCA管理循環理論」,這是美國學者戴明提出的理論,戴明博士的學說,深深影響日本的工商業。PDCA即是Plan、Do、Check、Action,
計劃、執行、檢驗、採取行動,然後不斷循環。

 

潘進丁私下個性隨和,他樂於與人分享他的所見所聞,「其實我很好動,喜歡到處走動,發掘好奇新鮮的事物」,潘進丁笑談自己的個性。

 

今年,全家25歲,公司計劃員工騎自行車,沿途停駐串起全臺每一家全家便利商店,也象徵著情感牽在一起,服務的信念繼續傳承下去。

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