減肥招式無奇不有，聽說：吃辣也能減肥？ 有人深信不疑，三餐都拌辣椒，才吃一個多星期，就檢測出胃潰瘍，更慘的是1公斤都沒瘦！吃辣真能甩掉肥肉嗎？還是只是網路上的道聽塗說？

​從事糖尿病營養教育多年，最令人感慨的就是接到一些糖尿病患，因害怕營養師們會對他們所吃的東西做出很多限制的建議，不願接受飲食指導，而以自己的想法與觀念去做飲食控制，造成血糖控制不良與營養不均衡的問題。然而這些病人在接受營養師的指導後，才恍然大悟糖尿病飲食並不如想像中那麼可怕，並不是什麼東西都不能吃，而是有很多東西都可以吃，只是要知道可以吃多少量的問題而已。曾經碰過一位病人在得了糖尿病後，就再也不敢吃西瓜，因為別人告訴他西瓜太甜了，吃了血糖會升高；所以當他真的想吃西瓜的時候，就以西瓜皮的部分來滿足自己想吃西瓜的慾望。這位病患經過指導後，滿心歡喜的吃到多年來想吃的紅西瓜，血糖也沒有因為吃了一片（半斤）紅西瓜而變高。

番石榴、荔枝與鳳梨是內門最重要的三項水果，它們有著共同的品牌─羅漢門，當地果農號稱三劍客。三劍客共同最大的特色，就是甜，而且是與眾不同的甜，甜得讓人愛吃不膩，也讓內門的經濟嘗到甜蜜蜜的滋味。內門是位在高雄縣偏遠山區的小農鄉，鄰近台南縣的南化鄉和龍崎鄉。早年，內門因為特殊的地理環境，山坡地林立，又多為青灰岩，加上長年乾旱缺水，不適合種植農作物和果樹，實在不能稱作一個農鄉。

在台灣，很幸福，一年四季都有芭樂吃。好吃的芭樂在哪裡？大社鄉就有。週休二日，南台灣的太陽不熱也不火，遊玩大社鄉的好風光，帶著快樂的芭樂回家。