鹽、醬油、味精是烹煮時常用的調味品，可是，低鈉鹽真的比較健康嗎？怎麼辨別是化學製造或是醇豆釀造的醬油？改用雞精粉、柴魚粉等替代的味精提味，對健康比較沒負擔嗎？

減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？隱藏哪些「看不見」的陷阱？

「瘦腰機能瓦解脂肪隨意瘦，連難纏的鮪魚肚都消失」、「按摩霜、辣椒膏輕鬆抹，促進代謝、燃燒脂肪不是夢」……這些廣告宣傳說得動聽，使用效果真能讓人「瘦」寵若驚？

時尚界盛行已久的混搭風，慢慢吹向飲食界，有人迷上炸薯條灑梅子粉，有人覺得蚵仔煎淋上青醬更美味……然而，不清楚食材的屬性，以為喝木瓜牛奶是落伍，喝橘子牛奶才流行，可得當心腸胃能否受得了！

過年期間，媒體不斷報導黑心年貨充斥市場的消息，讓專家教你如何精挑細選烏魚子、干貝、蝦蟹魚、金針、竹笙等年貨，並且妥善處置，讓你吃得安心！

現代女性比過往承受更大的生活壓力，情緒起伏可能造成頭皮油脂分泌旺盛，加上常染髮或使用造型液，都可能讓頭髮變得不健康。專業醫師親授3招健髮良方，讓妳既省荷包、又贏面子！

「含抗氧化成分的保健食品能抗疲勞？」「小孩吃魚油可補腦，增加記憶力？」「壓力大時，就要來一顆維他命B群，抒解緊繃？」想吃保健食品補充營養，對其五花八門的宣傳效果，可得仔細瞭解！

你愛吃甜食嗎？那你可得小心了！今年六月份美國泌尿學雜誌的研究指出，長期、大量食用果糖，可能造成現代人最頭痛的疾病：代謝症候群。日前，美國加州大學發表一份以三十三名肥胖成年人作為對象的研究也發現，相較於其他糖類，食用果糖的受試者，腹部肥胖較為嚴重，膽固醇也比較高；除此之外，高果糖攝取也可能成為肝臟健康隱憂，顯然食用過量的果糖，已成為健康的隱形殺手！

冬季溫度下降，對有心血管疾病的人而言，更要提防心肌梗塞及腦中風的威脅。9大飲食建議從生活實踐做起，助你改善血液循環，提高心血管對低溫的耐受度。

有人說眼睛是靈魂之窗，但如果眼睛因歲月摧殘，日漸無神，該利用外力修復嗎？