多吃魚可降低失智機率？銀杏、人參亦可增強腦部功能？還有哪些健康飲食可降低阿茲海默症風險，讓人擁有健康優雅的中老年生活？

天氣逐漸轉熱，氣象局預報，未來幾天都會是晴朗多雲的好天氣，西半部高溫將達33度，悶熱的天氣總讓人提不起食慾，此時不少民眾會考慮吃一盤冰涼的生魚片，只要沾上山葵和醬油，配上蘿蔔絲就是最簡單、美味的料理。不過，愛吃生魚片的民眾可要當心蟲蟲危機！台北醫學大學醫學系分子寄生蟲暨熱帶疾病學科主任范家堃就曾協助診斷過一名女性患者，在吃完生魚片後，腸胃不適，就診多次，卻始終查不出原因，直到排泄出寄生蟲，才知道原來是寄生蟲搗亂。