生活中總有不得已必須熬夜的經驗，到底熬夜肚子餓時，適合吃哪些食物？吃哪些食物會對身體造成反效果？以下是熬夜時應該少吃的食品，檢測看看自己是否為聰明的熬夜達人吧！
1.咖啡
咖啡可算是飲食界中演技一流的最佳男主角，讓人以為它是最佳提神飲料。其實，喝下咖啡後，雖可短暫提神，但咖啡因會消耗身體神經與肌肉協調相關的維生素B群，反而易使腦筋不靈光，讓身體更累。另外，咖啡容易刺激胃黏膜，平常不習慣喝咖啡的人，最好不要嘗試。
2.鹹酥雞
常熬夜的人都知道，在台灣賣到深夜的小吃屬鹹酥雞最多，理所當然也成了熬夜的良伴。其實吃太油或難以消化的食物，會延長胃排空的時間，增加腸胃負擔，容易產生睏意，並不適合熬夜時吃。
3.甜點
像麵包、蛋糕等含大量單醣類的食品，由於易保存，也是熬夜時的人氣點心。但甜食中的高糖成分，雖然可迅速使身體血糖上升，剛開始讓人精神為之一振，之後卻一樣會消耗維生素B群，導致反效果，也容易有肥胖的副作用。
4.晚餐吃很多
為了對付漫漫長夜，也有人選擇晚餐吃得很飽，但最終結果一定是趴在桌上呼呼大睡，吃得飽難道沒有體力撐下去？事實上，「想熬夜最怕吃太飽」，吃得太飽表示吃了過多食物，反而使身體處於緊張狀態，加上腸胃需消化大量食物，更易使人累得倒頭大睡。
隨著資訊流通方式的改變，在深夜也容易取得所需資訊，所以，在夜間工作的人也愈來愈多。整體來說，想在熬夜時有精神，可從平常飲食下手，由於熬夜通常會大量使用眼力，可多補充富含維生素A的胡蘿蔔、韭菜、鰻魚或深綠葉蔬菜，都對熬夜的「持久度」有幫助。
若是臨時抱佛腳，平日也沒特別做好飲食保養，建議熬夜時該選擇的消夜以「清淡且容易消化的食物」為大原則。選擇「蔬菜、水果類」的食品當消夜，不僅可補充身體熬夜時消耗的維生素B群、維生素C與礦物質，也不會對身體造成太大的負擔。
熬夜時，選擇對的食品，不僅對熬夜時的身體多一份保護，也能更有活力面對第二天的挑戰！
