魚油除了預防冠狀動脈硬化、降低三酸甘油脂與對抗關節炎等功效已被證實外，魚油可能還是對抗憂鬱症的天然百憂解。隨著失業率升高，壓力指數居高不下，日益普遍的精神文明病──憂鬱症，也越來越受到重視。為什麼會產生憂鬱症呢？台北醫學院保健營養系教授黃士懿表示，憂鬱症的成因很多，與生理遺傳、社會環境、心理壓力、飲食文化等原因皆有關係，有時在特殊生理期間，如女性懷孕或經期時也會出現憂鬱症狀。在多元因子交互影響下，除了藥物控制外，最新的研究發現，深海魚油對於改善憂鬱症也有顯著效果。
多吃魚油可改善失眠、鬱悶等症狀
深海魚油富含omega-3脂肪酸，其中EPA和DHA這兩種不飽和脂肪酸科學家已證實是構成腦膜脂質的主要成份，具有健腦的效果。此外，也具有多種抗發炎與降低心血管疾病的保健功效，其中更以降低體內三酸甘油脂、保健心血管系統最為顯著，孕婦與幼兒應多補充。
日前，黃士懿教授與萬芳醫院精神科醫師蘇冠賓在進行國科會所委託的「深海魚油對改善憂鬱症的臨床研究方法」時發現，憂鬱症患者體內的DHA和EPA含量比一般人低，而孕婦懷孕時胎兒會吸收這些物質來合成腦細胞和眼睛，含量只剩下一般人的1/5左右，如果不隨時補充，很可能造成產後憂鬱的問題。
萬芳醫院精神科曾對一名患有精神分裂症的孕婦，施以只吃深海魚油的非藥物治療。一般孕婦一天的劑量大約2克，治療用的劑量則加重5倍。該孕婦連續吃了4週後，原有的幻聽和幻覺情況明顯好轉，生活逐漸正常。蘇冠賓醫師表示，從國外研究報告可發現憂鬱症與魚油的攝取量有關，因此在醫師的監督下採高劑量，但一般飲食攝取是無法吃到這麼多的，攝取量該如何拿捏，仍在摸索中。
蘇醫師進一步指出，目前深海魚油對於改善憂鬱症的研究還在實驗階段，但參與試驗的患者都表示長期失眠、心情鬱悶的情況獲得改善，不過究竟是心理因素還是深海魚油發生作用還言之過早。黃士懿教授也表示，透過魚油來改善憂鬱症情緒不穩定的症狀，70％的患者都可獲得改善。
不過，魚油並不能取代正規的醫療，建議憂鬱症病人不妨於正常藥物之外，多吃些魚或是服用魚油補充劑。此外，魚油雖好也是油的一種，建議可從每天肉類的份量中分一定比例用魚取代，才不會超量攝取。另外要特別注意，並不是所有的魚所含的油都是omega-3脂肪酸，有的魚含油量雖高，可是omega-3脂肪酸的比例卻不高。值得一提的是，魚的眼窩是omega-3脂肪酸含量最多的地方，吃魚時可別漏掉了。
魚肝油不等於深海魚油
深海魚油跟魚肝油很多人分不清楚，其實兩者差異極大。魚油是深海魚類脂肪的萃取物，屬於油脂類，主要成分是EPA和DHA等多元不飽和脂肪酸，魚油多存於高緯度寒深水域的魚類脂肪中（如鮭魚、鮪魚等）；而魚肝油又稱為「鮫鯊烯」，主要來源是魚的肝臟，最主要的成分是維他命A與D。
將魚油當作魚肝油吃，由於劑量小影響較小；但是如果將魚肝油當作魚油吃，長期大量服用，會在體內囤積過量的脂溶性維他命A與D，若無法代謝易中毒，使腦壓升高，食用時要特別注意。
此外，研究顯示，每天服用平均3～6克的魚油可降低血液中的三酸甘油脂，但多數研究均認為，魚油無法降低總膽固醇或低密度脂蛋白膽固醇（壞膽固醇）。因此選擇魚油補充劑時必須特別小心，有些魚油補充劑未經嚴格品管，含有膽固醇或飽和脂肪，多吃反而會促使低密度脂蛋白膽固醇上升，或是含有維他命Ａ、Ｄ，服用後反而會出現腹瀉、噁心等現象。
和信治癌中心醫院藥劑科主任陳昭姿表示，魚油具有抑制血小板凝集的作用，很合適腦栓塞或血管硬化的病人，但出血性病人或是正在服用阿斯匹靈、抗凝血劑者，攝取魚油時得特別小心。
總之，最好還是以天然的深海魚肉來取代魚油，例如鱈魚、鯡魚、鮭魚、紅鱉、龍蝦、蠔、干貝等。即使當作營養補充劑，每天服用魚油的最高劑量也不應超過3克，相當於240克的鮭魚。
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