根據董氏基金會歷年臺灣身體快樂指數調查結果發現，有近8成民眾表示自己常容易感到不耐煩！僅不到4成對生活感到滿足或快樂；6成民眾常有腸胃不適的問題，約4成民眾有腹瀉或便祕的問題。另外也發現，腸道順暢力與愉悅力呈現正相關；「好心腸」才有正能量，順暢力越好（即天天排便、沒有便祕或腹瀉困擾，也沒有消化不良或脹氣等腸胃不適問題者），愉悅力越好（覺得自己注意力集中、思路清晰、對生活感到快樂與滿足、比較不易感到不耐煩）。反之，順暢力低，則愉悅力也低。
多篇國內外研究亦指出，腸道健康對情緒扮演著舉足輕重的角色。腸道是人體的第二大腦，除了影響生理健康，也影響心理健康！亞東紀念醫院家醫科主任陳志道指出，「腦腸軸線」（gut-brain axis，也就是腸道和大腦間的交互作用）會影響人體神經及內分泌系統，若腸道環境健康有利於益生菌生長，對提高正面情緒有幫助。
富含水溶性纖維的蔬果，有助於腸道益生菌生長、且可抑制壞菌，幫助打造「正能量體質」！但據國民健康署2013～2016年國民營養健康狀況變遷調查，國人蔬果攝取量普遍不足，有86％民眾達不到3份蔬菜或2份水果的建議量。
因此，董氏基金會建議可選擇含較多蔬果的餐點，或是自備水果取代不健康的零食。此外，也建議可選擇水溶性纖維含量較高的蔬果，除了水溶性纖維能延緩胃排空、增加飽足感、改善腸道功能之外，也是讓腸道益菌生長的重要關鍵之一。
★常見水溶性纖維含量高的蔬果如：柑橘類、莓果類、芭樂、木瓜、奇異果、香蕉、木耳、菠菜、胡蘿蔔、海帶、菇類、花椰菜等。
