非洲豬瘟會傳人嗎？疑似產品怎麼處理？民眾如何自保？

「非洲豬瘟」到底是什麼？聽說若是淪陷了，將對台灣豬肉產業造成重大損失及長遠影響。上市場選購豬肉安全嗎？會傳染人類嗎？收到疫區的豬肉製品怎麼辦？民眾如何自保，並且成為此次防疫戰的重要一環呢？全民防疫，人人有責。

Ｑ：非洲豬瘟是什麼？

非洲豬瘟與豬瘟都是由病毒引起的一種高度傳染性之惡性豬隻疫病，不同的是豬瘟是由 RNA 病毒的黃病毒科引起的疫病，而非洲豬瘟則是由 DNA 病毒的非洲豬瘟類病毒科所引起的一種疫病。

發病豬隻，特徵為發高熱及皮膚呈現紫斑點，全身內臟的出血，尤以淋巴結，腎臟和腸粘膜最明顯。病程分甚急、急、亞急與慢性等四種。甚急性：發燒、突然死亡，無其他症狀。急性：高燒、食慾尚有、死亡前食慾廢絕、呼吸快、精神不良、四肢、耳、皮膚發紺、嘔吐、下痢、死亡，為期 7 天。亞急性：發燒， 3-4 星期。慢性：病狀不明顯，持續數月。目前尚無藥物可供治療及疫苗施打。

Ｑ：非洲豬瘟會傳染人嗎？

非洲豬瘟雖造成家豬及野豬的急性、惡性傳染病，所有品種和年齡的豬均可能感染，但不會感染人。

病毒存在於環境時間於冷凍豬肉 1,000 天、冷藏豬肉 100 天、豬舍 1 個月、糞便室溫 11 天。該病以接觸傳染為主，可經由廚餘、節肢動物、動物分泌物或排泄物、車輛及人員夾帶等途徑傳播。本病屬我國甲類動物傳染病，世界動物衛生組織 ( 簡稱 OIE) 列為應通報疾病。

Ｑ：民眾購買國內豬肉產品，安全嗎？

我國經屠宰衛生檢查合格的豬隻，豬皮均蓋有檢查合格標誌供消費者辨識，消費者在市場購買豬肉時，只要注意選擇蓋有合格印的豬肉，食用安全無虞。

Ｑ：若台灣發生疫情，將帶來哪些影響？

防檢局強調，非洲豬瘟截至目前為止沒有疫苗，一旦發生產業將全面重挫，且鄰近的中國大陸已發生多起案例，臺灣受到疫情威脅正急遽升高，國人萬不可輕忽。一旦疫情爆發，需要立刻大規模撲殺所有豬，並將所有遺體、肉製品與垃圾廢料集中清運消毒。簡單來說對民眾最直接的影響，你將不知道何時可以吃到安心的豬肉。而常見的豬肉食物有：水餃、滷肉飯、排骨、香腸等都是豬肉製品喔！
防疫工作沒有人是局外人，即使政府已經運用各種管道全力宣導非洲豬瘟防疫，這兩天仍有民眾攜帶肉品入境闖關，不怕一萬只怕萬一，請民眾切勿心存僥倖。 

Ｑ：常見的豬肉製品有哪些？ 

農委會呼籲，旅客切勿自中國大陸等非洲豬瘟疫區國家攜帶肉品入境，常見種類如：肉鬆、餅乾裡夾肉鬆製品、肉乾、臘腸、熱狗等，否則將被重罰，並請全民防疫動起來，務必配合政府各項防疫檢疫措施，以阻絕疫病於境外。

農委會強調，民眾透過網路平臺購買疫區肉類產品，經查獲將依違反動物傳染病防治條例移送法辦，可處7年以下有期徒刑或併科新臺幣3百萬元以下罰金，或處5萬元以上100萬元以下罰鍰，罰則相當重，呼籲消費者切勿以身試法，違規自疫區寄送或輸入肉類產品，為一時口腹之欲而觸法得不償失。農委會再次提醒，全民防疫人人有責，若民眾發現有人違法販售疫區肉品，可撥打0800-039-131主動檢舉，最高檢舉獎金為500萬元，共同為維護臺灣農畜產業安全盡一份心力！

各縣市動物防疫機關通報專線
如有發現疑似甲類動物傳染病疫情，應於 24 小時內向所在地動物防疫機關通報，聯絡名冊如下表：

Ｑ：若收到來自疫區的豬肉製品怎麼辦？

若自中國大陸、非洲、歐洲等疫區網購商品回來，發現有可疑物，請立即通報各地防檢局，切莫自行丟棄處理；或者親友贈送疫區之伴手禮為豬肉製品，也請通報各地防檢局，因為若肉品為「非洲豬瘟」的肉品，其存活時間非常的長，隨意丟棄後果不堪設想。
病毒可存活時間：冷凍豬肉1000天、冷藏豬肉100天、豬舍30天、糞便11天。

另外若從疫區回台，養豬業者請一周內自行消毒及隔離，若是從疫區回來的民眾，近日也請避免前往觀光牧場飼養豬隻。

最後提醒：全民防非洲豬瘟，人人有責喔！

（以上資料來源整理自行政院農業委員會）