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喝啤酒、蔓越莓汁,有助預防結石?

出處/ 2012年10月號/第309期 
採訪整理/
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喝啤酒、蔓越莓汁,有助預防結石?

腎結石是國人最好發的腎臟疾病榜首,大約每10位國人,就有1位罹患腎結石。網路謠傳,喝啤酒、汽水、蔓越莓汁能預防結石,真的嗎?

45歲的文忠有結石的問題,網友推薦「喝啤酒、汽水對排結石相當有效」他馬上買了汽水準備試試,女兒卻覺得這是道聽塗說,要爸爸多喝水就好!究竟這個說法正確嗎?

正解》不論預防結石或排出結石,喝水都比其他飲料效果更佳!

台北市立聯合醫院中醫院區中醫內科中醫師陳建宏和台安醫院營養師李祥瑞認為,水是對人體最好的飲料,啤酒雖有利尿效果,但利尿之後水分會很快代謝掉,若沒有繼續補充水分,對身體並不好。所以啤酒、汽水、可樂等飲料,對防止或排出結石沒有太大幫助,反而水比較有用。

李祥瑞營養師更進一步表示,要有效預防結石,每天最好喝3000CC白開水。只要多喝水,就有助於排出小結石。事實上,汽泡飲料本身雖不含草酸(花果茶飲則含草酸),但臺灣夏季炎熱,如果以含糖飲料代替水分,很可能形成「汗多尿少」,使血液中的濃度增加,喝愈多飲料反而愈容易結石,且喝愈多氣泡飲料,相對水就喝得少,血液濃度增加,反而愈易結石。

至於蔓越莓,實驗證實其所含的成分,會使大腸桿菌無法吸附在泌尿道表皮,所以確實有一說認為蔓越莓可防止泌尿道感染,間接也可保護泌尿道系統。在臨床上,醫生也會建議泌尿道病人適當食用蔓越莓相關產品,尤其對泌尿道經常反覆感染的女性,蔓越莓更有積極的預防及療癒幫助,但對於預防結石,蔓越莓就不一定有效。

關鍵字: 腎臟腎結石啤酒汽水結石
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