能量飲料近來成為台灣飲料市場新寵，除了超商、大賣場就可輕易買到能量飲料，在年輕族群常參與的運動中心、電玩動漫展、電競比賽等場合，也常見有能量飲料的贈送試喝活動。董氏基金會近年辦理多場國高中宣導講座中，亦有許多學生分享平常會喝能量飲料。故董氏基金會今年7～8月間於超商、超市、量販店等調查24款能量飲料，發現每款皆含有咖啡因，其他常見的成分還有牛磺酸、合法興奮劑（如瓜拿納）、維生素B群等；大部分會以汽水形式販售，加入二氧化碳、果汁香料、糖或其它甜味劑（如蔗糖素、醋磺內酯鉀、赤藻糖醇、D-山梨醇液70％等），使口味合乎消費者喜愛。

自從「喝咖啡」成為一種流行之後，「咖啡」就成了民眾提神、解渴的飲料，許多上班族每天早上就靠著一杯咖啡，開啟忙碌的一天。但是，「飲咖啡」也讓許多人出現了心悸、胃痛、睡不著及骨質疏鬆等不適狀況，所以在喝咖啡的分量以及個人體質上都要非常地留意，並非人人都適合喝咖啡。事實上，人類每天的精力來源可不能只靠提神飲料，夜晚的「睡眠時間」才是備足體力的重要關鍵，以下是陳峙嘉中醫師為上班族推薦的「提神飲品」以及「助眠湯品」，如果你也有上述需求的話，不妨動手做做看吧！

喧騰一時的千面人事件，讓民眾聞之色變，不過提神飲料中， 也許不只有被人放進的毒素，如果飲用過量或喝上癮， 長期倚賴它為生，可能也喝進其他致命因子。 除了喝提神飲料外，還有什麼方法可以補充元氣，成為蠻牛？ 相信很多熬夜的人，不管是學生趕報告、上班族加班，或是勞工朋友為了增加體力，都喝過提神飲料。但是你知道嗎？市面上販賣的提神飲料，雖然大多含有維生素B、C等成分，或標榜中藥養生的功效，似乎對欲振乏力的身體，是最快、最好的選擇，可是內含的咖啡因成分，一旦飲用過量容易上癮，嚴重的話還可能導致咖啡因中毒

無論是上班族、還是學生，疲累時都很容易喝一杯咖啡提振精神。英國BBC報導，一名16歲的高中生，在短短兩個小時內喝了一杯咖啡、一大杯可樂及一罐含有咖啡因的能量飲料，結果引起心律不整，最後猝死。到底咖啡要怎麼喝，才能免於健康危害？