近期香蕉盛產，蕉價崩跌，讓蕉農們叫苦連天。行政院長賴清德為了幫忙促銷香蕉，在臉書po文力推香蕉新吃法，「生香蕉可帶皮水煮，並搭配醬油、大蒜，養生又美味」，引起大批鄉民討論。其實，香蕉柔軟易入口，加上含有豐富的鉀、鎂、色胺酸等元素，從離乳的嬰幼兒到百歲人瑞都很適合食用！除了直接吃，還能做成沙拉、果昔或吐司。營養師建議民眾，不妨趁著現在香蕉便宜時購入，吃香蕉不僅有助降血壓，還能消除疲勞，是很好的充飢點心。

夏天是芒果盛產的季節，想品嘗香甜多汁的芒果嗎？快跟著台南玉井鄉農會的建議，用對方法選購香甜的愛文芒果。此外，加點變化，還能自製美味的芒果優酪冰沙、情人果及炸芒果，品嘗不一樣的芒果風味喔！

五花八門的大餐令人食指大動，與其和慾望鬧彆扭或糊里糊塗吃進一堆熱量，不如用餐時運用一些技巧，減少熱量攝取。

韓國電影《與神同行》改編自同名漫畫，在台上映僅一個多月，票房就已突破4億元台幣，榮登韓片在台票房冠軍。劇中，車太鉉飾演的男主角最愛吃母親煮的鍋巴飯，還特地買了一台鍋巴電子鍋，沒想到後來卻因公殉職，無法送給母親，留下遺憾。韓國人愛吃鍋巴，從石鍋拌飯到辣炒年糕，就是要挑已經有鍋巴、有點焦黃香氣的來吃，甚至還有人喜歡在飯後來一杯鍋巴水或一碗鍋巴湯。但你是否也納悶過，鍋巴不是燒焦的米飯嗎？吃了難道不會有健康疑慮？

米飯固然好吃，但有時候一頓飯要配上三菜一湯，對家庭主婦而言，有時光想菜單也覺得煩惱！讓料理達人蘇發福教你用鑄鐵鍋，煮出一鍋美味又可宴客的好飯！

現在人進補很方便，走進便利商店就能買到四物飲，但中醫師提醒，即使是像四物這麼普遍的補品，適合的人都不是很多，尤其是經血量過大或易血崩的人，可能患有婦科疾病，必須對飲食謹慎，不可自行進補。到底有經痛困擾的女性，該如何透過進補調理，來改善痛經體質呢？

下了班，妳還不得閒，要奔去市場買菜、趕回家做飯嗎？其實，用對方法準備食材，不必焦頭爛額，烹調晚餐也能很游刃有餘。

如果一本蔬食食譜書，能教你簡單入門，讓平時不太會做菜的人都能輕鬆上手，那《蔬食好料理》絕對可以！它在2015年3月由《大家健康》雜誌與黎華老師合作出版，成了該年度書店的暢銷書，至今仍有迴響，接續有不少讀者催促，會有第二本嗎？期待有不一樣的食譜可參考。

吃素真的會帶來好運！這可不是空穴來風，而是我實際體驗、見證的心得。周圍的朋友都知道，這幾年我還滿常進行「這陣子不吃肉」模式，若維持好一陣子不吃肉類，包括不吃海鮮，那陣子，不只脾氣格外好、皮膚好，居然連人緣也會好，運氣也變得lucky，做事情也格外順利！

品嚐美食是人生一大樂事，但現代人過於講究精緻，對身體反而造成負擔。在美食作家葉怡蘭的眼裡，美味與健康並非背道而馳，且看喜好單純、清淡的她，如何將市場平凡簡單的食材，變身餐桌上的美味佳餚！