爬山可提升心肺功能、強化關節和肌力，還能遠離塵囂，欣賞在都市叢林裡看不到的世外桃源，但爬山也有許多看不見的健康隱憂，究竟該如何預防中暑、抽筋、高山症、失溫或心肌梗塞？意外發生時，又該如何自救？

台灣夜市美食享譽國際，不僅多次躍上世界各大知名媒體，也幾乎成為每一位外國遊客來台必遊行程。踏入充滿噴香氣息的夜市，無論鹹甜冷熱，應有盡有，不管是吃起來香酥可口的臭豆腐、蔥油餅、蚵嗲、東山鴨頭、夜市牛排，還是滑嫩口感的蚵仔煎、麵線、肉羹、起司馬鈴薯、彎豆冰，總是讓人恨不得能多出幾個胃來裝進所有地道美食。但榮新診所營養師李婉萍提醒喜歡逛夜市的人得注意，可別小看這些名為「小吃」的食物熱量了。

市面上販售許多號稱快速分解油膩、不易形成體脂肪的油切綠茶，許多外食族大魚大肉後，習慣喝瓶油切茶去油解膩。其實除了喝茶，還有許多天然油切食物有抑制油脂吸收、幫助腸道蠕動的益處，讓營養師告訴你如何吃對食物，並自製油切茶、油切蔬菜湯減少熱量攝取！

許多民眾想省荷包自己動手粉刷老舊牆面，讓居家空間煥然一新。到底該如何挑選油漆、刷具？想粉刷幾何圖形的牆面要注意什麼？讓YouTuber「Painter 油漆小哥」告訴你！

瑞芮因甲狀腺亢進而常緊張焦慮、失眠，食慾很好，體重卻往下降。除需按時服藥，飲食要補充蛋白質、鈣質，還要避開碘。哪些食物隱藏高碘？哪裡可買到無碘鹽巴、無碘醬油、低碘麵包？牛奶、咖啡可以喝嗎？讓營養師告訴你。

冬天不少人會去吃薑母鴨、羊肉爐、麻油雞或藥膳鍋暖身！進補前先瞭解體質，才能避免愈補愈傷身！若過度進補而口乾舌燥、嘴角破、冒痘、便祕等，中醫師提醒青草茶並非降火氣最佳選擇，吃對食物更能舒緩不適！

網傳腎友多喝咖啡、吃薑黃、魚油和益生菌能避免腎功能惡化、降低慢性腎臟病、腎衰竭發生率？營養師提醒，這些食物較適合腎功能不錯者護腎，有腎病者「護腎功能不強烈」，且要注意攝取量！

為了讓牙齒不好的老人更有胃口，避免長期因咬不動只吃糊狀食物而營養不足，董氏基金會聘請營養師、廚師依據長輩咀嚼吞嚥狀況，推出色香味滿分的改良版紅燒肉、蔥油雞、雞湯，讓長輩享受記憶中的「好食光」，更有食慾與體力享受人生！

某些人食用基改食品後會產生過敏現象，台灣雖然沒有進口基改小麥，但受大眾歡迎的泡麵卻含有基改大豆油、芥花油；調味油包也有基改黃豆製成的醬油、豆瓣醬等，算是隱藏版的基改食品。快來瞭解2022年美國基改標示法新制如何規範此類產品，確保消費者知道購買的產品是否含有基改物質，以便購買時做出選擇。

農曆春節剛過，親朋好友來訪免不了帶上年節禮盒傳達祝福。若身為類風濕性關節炎、紅斑性狼瘡等自體免疫疾病病友，面對各式宣稱能強身保健的健康禮盒，如滴雞精、維骨力、鈣片、魚油、膠原蛋白等是否真能「越吃越健康」？又該到哪查詢是否有衛福部查驗許可的「健康食品」認證？