每到冬天，日夜溫差大，腦中風和心肌梗塞的患者就會增加，深究其因，多和「血栓塞」有關，也讓「心血管保健」成為長輩們秋冬最夯的健康話題。這幾年，除了魚油和納豆激酶以外，「紅蚯蚓酵素」（蚓激酶）可說是討論度最高的心血管保健食品了！據說服用紅蚯蚓酵素可以溶解血栓，預防腦中風和心肌梗塞，但真是如此嗎？服用時又該注意什麼？

當醫師提醒：「你的壞膽固醇很高，要注意，否則要服藥控制！」到底什麼是壞膽固醇？為何會壞膽固醇過高？如果膽固醇數值過高，容易中風、心肌梗塞嗎？要控制膽固醇，有哪些最新觀念你一定要知道？維生素B群、紅麴、魚油這些保健食品能幫上忙嗎？本篇懶人包教你控制膽固醇數值。

早年臺灣多為吃飯配菜的分離式吃法，但現代人漸漸習慣「飯菜混合」的餐點，例如：滷肉飯、炒飯、炒麵、羹麵、義大利麵、焗飯、燴飯、湯麵等，易將醬料、湯汁連同主食一起吃下，攝取過多油糖鹽與熱量。董氏基金會觀察小學午餐用餐情況，發現多數孩子盛裝午餐常用「未分隔的便當盒」或「碗公」，讓飯菜吃到後來混在一起，看不出、吃不出是什麼菜餚和味道，還可能帶來7點不良影響……

健身房裡的傳統重訓器材，適合年長者使用嗎？哪些健身器材容易造成年長者受傷呢？樂齡族想參加健身房中的免費課程，如何挑選？本文列舉8個樂齡族和銀髮族常有的健身疑惑，請專家解析。

世界衛生組織（WHO）今年5月呼籲，目標在未來5年內杜絕食品中的人工反式脂肪，以幫助全球對抗心血管疾病。為避免食品中所含人工反式脂肪酸對人體健康之危害，臺灣衛生福利部亦公告自2018年7月1日起（以產品製造日期為準），食品中不得使用「不完全氫化油」，違反者將依據食品安全衛生管理法第48條，命令限期改正，屆期不改正者，處新臺幣3萬元以上，300萬元以下罰鍰。

近期香蕉盛產，蕉價崩跌，讓蕉農們叫苦連天。行政院長賴清德為了幫忙促銷香蕉，在臉書po文力推香蕉新吃法，「生香蕉可帶皮水煮，並搭配醬油、大蒜，養生又美味」，引起大批鄉民討論。其實，香蕉柔軟易入口，加上含有豐富的鉀、鎂、色胺酸等元素，從離乳的嬰幼兒到百歲人瑞都很適合食用！除了直接吃，還能做成沙拉、果昔或吐司。營養師建議民眾，不妨趁著現在香蕉便宜時購入，吃香蕉不僅有助降血壓，還能消除疲勞，是很好的充飢點心。

藥局裡琳瑯滿目的保健食品，用途各不同，究竟步入中年後，該不該補充保健食品？專家指出，營養補充品是為了「補不足」，而不是為了治病，只要觀念正確，適當補充保健食品的確有益處，但該如何吃效用會更好？

想改善氣血循環、讓手腳暖呼呼，不見得要呼朋引伴吃一大鍋羊肉爐、薑母鴨，在日常料理時加點麻油，或買對人蔘，煮碗人蔘雞湯、何首烏雞湯，也能輕鬆補身！

晚上10點，雨潔揮別同事準備回家。寒流來時，大伙圍著吃麻辣火鍋，既能促進感情，身體也暖了。可是，摸著微凸的小腹，她忍不住苦惱要變胖了。突然想到有個廣告，打著喝醋能去油解膩、促進新陳代謝，還能減肥。想到這，她隨即轉進巷口的超商，從冷藏庫拿了一瓶水果醋，但仔細端詳它的成分，雨潔不禁懷疑，喝醋真的可以減肥？

夏天腳步將至，受到暖氣團壟罩影響，這幾天全台各地都是晴朗的好天氣，台北更在周三創下今年最高溫的紀錄！天氣愈來愈熱，是否感覺頭髮變油了呢？甚至吹完頭髮沒多久，就感覺頭髮變塌、摸起來還會像麵條一樣一束一束的？有些人以為經常更換洗髮精，會使頭髮更健康，改善頭髮出油的黏膩感，甚至還有人認為，頭髮不用天天洗，只要2～3天洗一次就好，真是如此嗎？