現代人講求效率，就連防新冠、感冒營養補給也追求速效。發泡錠標榜投入水瓶，飲用就能補充維他命B、C、鈣、鎂、葉黃素等，很受忙碌的上班族、外食族歡迎，但營養師提醒「營養補給品」多服無益，對特殊族群反而傷身！

「新冠肺炎」COVID-19病毒來襲，有鑑於藥品以及疫苗研發無法在短期之內上市普及，如何調節免疫力、提升抵抗力成為熱門話題，但營養補充品玲瑯滿目，魚油、鋅、維他命A、C、D、E等都標榜能增加免疫力，到底該如何選擇及服用？

俗話說「一白遮三醜」，發現皮膚曬黑，許多愛美的人會做補救措施來美白肌膚，但曬後肌膚較敏感，如果使用的保養品成分太複雜，反而會讓肌膚發炎的情況更嚴重！究竟曬後保養的順序為何？曬傷後，要間隔多久才能美白呢？

頭髮不只是女人的第二張臉，更是男人的魅力代表！雖然統計發現，亞洲人到了40歲，就會開始長出白髮，50歲就會有50％的白髮，但走在路上仔細觀察，不難發現有些人天生就是少年白，年紀輕輕，20幾歲就長了好幾根白髮，有些人年近60卻仍保有一頭烏黑秀髮。網路盛傳，常吃黑芝麻、黑豆和何首烏，能夠讓頭髮變黑，防止白髮出現，真是如此嗎？以下請營養師教大家該如何吃，才能避免白髮提早報到、讓頭髮由白轉黑！

想要水嫩白皙的肌膚，除了防曬以外，吃或擦維他命C、敷小黃瓜、檸檬片...，對美白有沒有幫助？黑皮膚可以透過美白，變成白皮膚嗎？

根據統計，台灣有超過1/4的民眾會每天吃保健食品，其中，維他命、鈣片、葉黃素分別占被食用種類的前三名。不過，許多民眾對保健食品都有錯誤觀念，以為只要補充保健食品，就能夠攝取足夠營養，甚至還有不少人把保健食品當作萬靈丹，以為吃了就能改善身體問題，反而忽略了保健食品與藥品間的交互作用、或服用過量導致的副作用。本文列舉幾種常見的維他命服用注意事項，提醒民眾不可不慎！

愛美女性夢寐以求能擁有白皙、清透的水感肌膚，現前號稱能瞬間美白的午休美容──美白針，據說可輕鬆對抗「黑勢力」，讓許多女性趨之若鶩，也讓「黑肉底」美女燃起一線希望。效果真如此神奇？美白，長期以來是愛美女性關注的焦點，而美白產品無奇不有，無論吃、喝、擦…… 五花八門。

對於會化妝又精打細算的小資女孩來說，最糾結的事莫過於化妝品過了包裝標示的保存期限，到底該扔，還是不扔！因為即便天天化妝，像口紅、粉底還有眼影等常常很難用完，還有些不適合自己的乳液、保養品放在抽屜裡積灰塵，想想也覺得挺浪費的。究竟這些產品過期了還能怎麼用？本文特別請到靜宜大學化妝品科學系助理教授吳珮瑄及家事達人楊賢英來替我們說明，關於過期化妝品該注意什麼，以及它們在生活中有甚麼妙用。

炎炎夏日，大量水分隨汗液流出，排尿量和次數相對減少，若水喝得不夠，不僅會提高尿液中代謝廢物的濃度，增高腎結石的機會，也會加重腎臟負擔。到底「一般人」、「腎結石病友」、「腎臟病友」該怎麼從飲食來呵護腎臟？而端午佳節即將來臨，腎臟病友又該如何選擇粽子，才不會吃出問題？

「智慧糕」、「翠綠炒香菇」、「醋溜土豆絲」、「忘憂排骨湯」，外加「紅薯薏仁甜品」……。出書編輯已近完成，為寫後記，重複瀏覽一道道菜色，不禁開始品點其中喜歡的美味料理