筋膜放鬆已經是現代人必須學會的健康技能，因為肌肉過度使用、姿勢不良…等都可能會造成筋膜緊繃，導致身體痠痛、肌肉僵硬，甚至增生骨刺。不過筋膜要真正的放鬆，就必須做到將高張力釋放出來，以下分享4種筋膜放鬆的方法，讓您一次學會。

清明節一定要吃潤餅啊！但小心，潤餅一個熱量動輒500大卡、直逼一個便當，不想吃完血糖飆升、熱量爆表，本文透過傳統潤餅與低卡潤餅的比較，分享五招潤餅食材與挑選的聰明搭配，讓你吃得健康不怕胖，當然、建議自己包潤餅，更能掌握食材料理方式和熱量喔！

過年時節全家人圍在一起，聊天聚會，就會配上些點心零嘴再來杯茶，正餐都已經大魚大肉了，如何在準備零食、點心時能讓身體少點負擔呢？常見的牛肉乾、話梅、花生、海苔、豆干怎麼淺嚐又不用擔心？或者客人來訪，如何準備點心招待呢？家中有小小孩吵著喝汽水？該怎麼準備健康飲料取代？年節聚會，雖然開心也不要都沒有禁忌，過年零食如何吃巧吃好，讓全家都開心又能享受聚會時光。

對於有特殊過敏體質的人來說，享受美食的同時也暗藏致命危機！英國就曾發生過29歲女性誤食摻有堅果類的餐點，產生過敏性休克，使腦部一度缺氧而嚴重受損，影響日後生活自理能力；臺灣日前也發生一歲多嬰兒對麵粉過敏，第一次吃磨牙棒就發生過敏性休克的案例。防止食物過敏的辦法就是避免吃到引起過敏的食物；因此，食品含過敏原的標示揭露相當重要。

健檢報告出來，數值有異常，醫生告知膽固醇過高。膽固醇數值若不好好控制，小心造成心血管病變，引起中風、心肌梗塞等致命的疾病。要控制膽固醇，飲食如何調整？雞蛋只能一天一顆？坊間的降膽固醇偏方，如：黑木耳、喝秋葵水、吃醋泡花生等有用嗎？本篇懶人包告訴你關於控制膽固醇的飲食該怎麼做。

高市一名21歲小姐，吃了1條香蕉後，眼皮嘴唇腫脹，呼吸困難，還有腹痛、腹瀉現象，急診後發現罪魁禍首原來是香蕉；很多食物過敏者，常是吃了某項食物發病後，才驚覺對這類食物過敏，到底哪些食物易誘發過敏？患者和家人可事前提防嗎？

腰果、牛肉乾、巧克力……想吃，卻怕胖嗎？6大辦公室常見零嘴，營養師教你健康吃！上班族到了下午，為了補充元氣、為了解嘴饞、為了舒緩辦公時的緊繃情緒……，眾多理由都讓人難以抗拒花生、海苔、豆干、牛肉乾、話梅、橄欖或黑巧克力等點心的誘惑，然而，在你開心品嚐時，是否知道也吃進了健康隱憂！

喜歡吃甜食、水果的人，膽固醇易飆高？多吃燕麥、黑木耳、喝秋葵水可降膽固醇？吃醋泡花生，減少體內膽固醇含量？這些做法有用嗎？

怎麼用油才安心？毒物科醫師林杰樑遺孀，擁有護理師背景的譚敦慈分享自家的用油守則。