人體的腎臟默默扮演下水道系統的角色，往往到了系統無法負荷，才一發不可收拾，與其散盡「千金」尋覓「早知道」，不如現在開始培育腎的續航力。星期一上午是多數上班族埋首工作的忙碌時刻，國泰醫院的洗腎中心卻湧入一波又一波病患，有70、80歲的阿公阿嬤、步入知命的中年人士，也不乏青壯的年輕面孔；不分男女老少齊聚一堂的正是「洗腎族」。這樣的就醫「盛況」不只出現在國泰醫院，榮總、馬偕、長庚等各大型醫院亦然，洗腎病床「座無虛席」正說明台灣人愈來愈不謹「腎」！

隨著高齡人口增加，罹患關節炎的人數也相對增加，​據估計，台灣保健食品市場一年高達400億元，其中半數是老年人吃掉的，如當紅的維骨力，一年吃掉近8千萬顆！只是，吃這麼多，真的對保養關節有效嗎？

很多人穿著短褲或較清涼的打扮，總有些顧忌，因為一條條有如蛇紋般的妊娠紋或肥胖紋，不小心就會暴露在外，難道這些條紋一旦長出，就沒有挽救機會了嗎？妊娠紋、肥胖紋、生長紋及萎縮紋等內擴張性條紋，雖然不會影響健康，但看著皮膚上多出來的紋路，總讓人怎麼看都不順眼。到底有什麼方法能淡化或消除這些內擴張性條紋？

不久前，清大研究小組發現，國內市售鮮奶有八成以上，乳球蛋白質已遭破壞，引起民眾對鮮奶營養與品質的質疑。就個人對奶類的了解，奶類為哺乳動物分娩後，提供幼小動物成長的食物，其營養價值極高。國內的鮮奶市場，以牛奶為主，其成分包括水分（85.4～87.7％）、乳脂肪（3.4～5.1％）、乳蛋白質（3.3～3.9％，含量約30～35公克/公升）、乳糖（4.9～5.0％）及灰分（0.7％）等。其中，乳蛋白質又可分為酪蛋白（80％）與乳清蛋白（20％）。

曾與周星馳拍下多部作品的香港演員吳孟達2021年2月27日因肝癌病逝，享壽70歲。肝臟是沉默的器官，醫師說肝功能檢查正常，還是可能罹患肝癌！唯有肝功能檢查、血中甲型胎兒蛋白、腹部超音波檢查都正常，才能徹底保肝。

在我們的飲食生活中伴有許多黃豆製品，像黃豆、豆腐、豆漿、豆皮等。黃豆製品富含優質蛋白質，是素食者主要的蛋白質來源，另外，它也含有異黃酮素（植物性雌激素）、皂素和植物固醇等具保健功效的天然植物成分。國內外學者已將黃豆製品用於預防及治療高血壓、心臟血管疾病、糖尿病、動脈粥狀硬化、骨質疏鬆與認知功能障礙等疾病的研究。

抗老化的美容產品不只用擦的，含有膠原蛋白、CoQ10等成分的飲品紛紛上市，訴求由內而外散發美麗光彩，到底外擦好，還是內服好？這些美容元素，又在哪些天然食物裡找得到？

「保胃」無捷徑，飲食是必修學分，向傷胃食物說再見，吃對食物，從今天開始養好胃！ 面對胃痛、胃悶，每餐都要想怎麼吃才對，對胃病患者來說是件苦差事！有些食物含有果膠、黏液蛋白，對胃有保護效果；而太酸、太硬、太甜、太刺激的食物通常要避免，就算要吃也切忌空腹食用。這些基本原則以外，更重要的是，患者能否常觀照自己的（腸）胃狀況，來選擇適當的食物。 新店耕莘醫院營養師謝佑偵表示，從營養學的角度來看，「均衡飲食、定時定量」是很重要的，即使有些食物對胃壁黏膜有修復效果，還是別餐餐吃、吃太多，且要定時、定量，盡量別誤餐、暴飲暴食，也是非常關鍵的保養之道。

當男性荷爾蒙隨年齡增長而遞減，間接降低男人性慾，另一半如何以最天然的方法，體貼地為他補身，也讓「性」福感回溫？在餐飲業擔任高階主管的志鵬，生活作息不正常、也常喝酒應酬，血壓、膽固醇早已過高，卻不以為意。直到有次行房，氣喘吁吁、頭暈目眩，才讓他開始愛惜身體。現在他不但推掉不必要的應酬，原先每天半包菸，也慢慢戒掉。晚飯後，還主動邀太太到附近公園散步，力行健康生活。

一定要吃生機飲食、吃素、喝精力湯，才能健康防癌嗎？到底哪些食物能帶來正面能量？且看癌症飲食專家怎麼說。