冰棒、冰淇淋、西瓜、橘子、梨子、乾燥金針容易誘發氣喘？哪些食物氣喘兒應該敬而遠之？此外，粉光蔘、柿餅熬雞湯，真能降低氣喘機率？想要從飲食保養氣管，你該這樣做！
氣喘是過敏中最讓人擔心的一種疾病，但過敏性體質的形成並非一朝一夕，所以想遠離這種體質也必須對日常飲食、生活習慣做全方位調整。在慎防過敏原跟營養之間，家長該怎麼取捨？
中西醫併用
改善過敏這樣吃
擔任過馬偕醫院小兒過敏免疫科主任，現為聖康診所院長的黃立心醫師表示，現代社會劣油、環境荷爾蒙的問題太嚴重，又難以監測，懷疑是現代人過敏普及的主因之一。她呼籲家長不要再常讓孩子吃速食和加工品等垃圾食物，研究顯示：每周吃3次速食的孩子中，中學生被誘發過敏的機率提高了39％，小學生則提高27％。
除了盡量清除塵蟎來避免誘發之外，從食物來源下手也是重要方法之一；用富有營養、純淨的食物來代謝掉「食安」問題所帶來的毒素，才可能根本改善過敏體質。請盡量選擇來源純淨的食材、排出時間自製「真食物」，或找信任的店家用餐，減少毒素進入人體的機會。
向來重視生活調理的中醫，也認為過敏的治療除了以藥療為主，可再搭配飲食調養，陳潮宗中醫診所院長陳潮宗建議，以下4類食物應少吃：
1.冰品、寒涼瓜果
西瓜、哈密瓜、橘子、梨子等屬性寒涼的瓜果，容易過度刺激氣管而造成多痰，更怕的是會誘發氣喘發作，建議少吃或在室溫下食用。分量上，若患者正處於急性期，肯定要禁食；但在穩定狀態下，須看患者體質來決定食用量，若很想食用，最好只吃一小片。
冰品原則上也不建議食用，若很想嚐一點冰棒、冰淇淋，要先在口中含一下，待融化後再吞。至於冷飲，應去冰放在室溫下至少20分鐘之後再吃。若食用冰品後出現咳嗽、喘等症狀，就不要再食用。
2.油炸類
易引發身體發炎，發炎反應可能作用在氣管，提高氣喘發生的機率，建議盡量不要吃炸物。
3.發物
指容易引起上火、過敏，或令舊疾復發、新病加重的食物，常見的發物有甲殼類海鮮、動物內臟、熱性水果（如：龍眼、榴槤）、香菇、南瓜、茄子、大蒜、堅果類、酒精性飲料等。
食用頻率上，須看患者的身體狀況，如果正處於急性期，肯定不可食用，但在穩定狀態下，須看患者體質，一周勿超過3～4兩，一周只能吃一次。
4.避免「硫」的添加物
氣喘患者也要避開含硫的添加物，如「亞硫酸鹽」，用途是防止食物因氧化而變成褐色，可讓賣相更好，常添加在乾燥金針、乾燥白木耳、脫水蔬菜水果（如：芒果乾）、海鮮類中。選購這類加工品，若顏色越亮、越鮮豔，越可能是添加了亞硫酸鹽，請民眾多留意。
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