市面上的羊奶廣告，經常引用本草綱目的記載，強力推銷羊奶具有神奇療效，結果引起消費者好奇，並願意以較高的價錢購買羊奶。究竟羊奶好在那裡？消費者在飲用羊奶時，是否要特別注意呢？一般人或許以為，羊奶含有特殊的營養成分，營養價值較牛奶高，其實就整體營養成分來看，鮮羊奶的營養價值和鮮牛奶差別不大。
至於有些業者常以羊奶脂肪球較牛乳小，且容易消化吸收作為訴求，其實牛奶也可以使用均質機將牛乳脂肪球變小，使人容易吸收，和羊奶便無不同。不過，羊奶中的抗過敏成分的確較牛奶多，並且含有可強力分解過敏原的酵素，因此對牛奶過敏的人，是可以考慮改喝羊奶。
此外，廣告常宣稱羊奶具有改善體質、增強免疫力、強化氣管、治療氣喘等功效，其真相又如何呢？首先，所謂羊奶中含有免疫球蛋白，可以提升人體免疫力的說法值得商榷，因為就算羊奶具有提升免疫力的成分，但在加工過程中，經過加熱等處理方式，就可能破壞其免疫成分；更何況人和羊的免疫系統不同，利用羊奶的免疫球蛋白來提升人體免疫力的說法，目前並不能獲得醫學的證實。
有些廠商則將母羊或母牛在開始泌乳的頭七天所產的初乳，當作營養奶粉來販售，其說法是初乳含有較高的乳蛋白比例及乳脂率，對幼齡牛、羊的營養價值高，甚至可以提升其免疫力及抵抗力。但是初乳由於含高脂肪，對人體具有輕瀉作用，而且依據乳業管理規則，初乳僅能作為飼料，不得供人食用，因此消費者千萬不可輕信。另外，所謂羊奶可治療氣喘、強化氣管等功效，也都缺乏醫學界方面的有力證據。
尤其要注意的是，六個月以下的小嬰兒，若食用鮮羊奶或是一般成人配方用羊奶，容易導致惡性貧血，因為生羊奶缺乏維他命B12及葉酸、菸鹼酸，而這些成分正是人體骨髓製造紅血球所必需的營養成分；此外，羊奶的蛋白質及礦物質都太高，對腎臟發育尚未成熟的嬰幼兒會造成很大的負擔。因此新生兒如以羊奶為主要的營養來源，恐怕反而有危害之虞。
雖然羊奶在營養價值上並無特別之處，但由於其含有短鍊脂肪酸，因而確有特殊風味。至於市面上羊奶品牌眾多，購買時要如何選擇呢？首先，還是要先檢查包裝是否有損壞而遭污染，也要注意製造日期、保存期限及工廠登記證等標示，在選擇配方羊奶粉時，則要考慮飲用對象。
還有許多消費者認為，剛擠出的鮮奶最衛生，也比較香濃好喝，其實是錯誤的。因為牛羊若感染人畜共通傳染病，或是牧場處理人員罹患感染性疾病，都有可能污染生乳，消費者若是飲用這些未經消毒的乳品，就有感染疾病之虞；因此建議大家到農場觀光時，最好不要自行現擠牛、羊乳直接飲用，務須經過瞬間超高溫殺菌，才可放心享用。
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