中秋節少不了吃月餅、蛋黃酥和柚子，雖然美味，卻要小心1顆60克的蛋黃酥熱量約270～300大卡，相當於一碗飯的熱量，一顆食指長（約7公分）的廣式月餅，重約125～160公克，熱量約500～600大卡，吃超過半個，熱量就多過一碗飯。至於柚子熱量也不低，一顆一手可掌握的柚子（約555克）熱量約186卡，糖尿病人、減肥者或慢性腎臟病人也不能貪多。
也許你會說，一年只有中秋佳節這段時間能吃到各種口味的月餅、蛋黃酥、綠豆椪等，先盡興地吃再說，但很少人中秋節只吃一個月餅，對於要控制熱量與血糖的人而言，對於各種月餅的熱量有概念、懂得分餐食用、取代部分主餐，才能避免血糖飆高或腰圍多一圈！
蛋黃酥、綠豆椪常見月餅熱量一覽表
不同廠商生產的月餅，內餡、尺寸差異極大，以下提供的月餅熱量僅供參考，想知道自己所吃的月餅熱量有多高，最精準的方法是看外包裝營養成分表中的熱量欄位。以下是常見月餅的熱量：
資料來源：營養師Stella的減肥&營養部落格、編輯購買的蛋黃酥、鳳梨酥
想要開心吃月餅，馬偕醫院營養師蔡淑玲建議以下訣竅：
1.買月餅時應以「個」為單位
蔡淑玲營養師說，基於營養考量，買月餅時應以「個」為單位，不一定要買一整盒，以免不喜歡其中某些口味，卻因為捨不得丟棄，而勉強多吃進了一些冤枉的熱量；或因為放置過久，月餅不新鮮而變質。
2.「蒸」的、無「蛋黃或肉餡」的月餅熱量較低
觀察月餅營養標示可發現：「蒸」的月餅熱量較低，「烤」的月餅熱量較高；「素」的月餅熱量較低，「葷」的月餅熱量較高；無「蛋黃、肉餡」的月餅熱量較低，有「蛋黃、肉餡」的月餅熱量較高。
但蔡淑玲指出，蒸的月餅雖然少了油脂，但醣份並不低，仍不宜多吃。而不論熱量標示再怎麼仔細，該注意的仍是吃進去的份量大小。
舉例來說，如果月餅標示每100克熱量150卡，如果整個月餅重量400克，那麼吃完這一整個月餅，就等於吃進600卡的熱量，相當於一頓正餐所可攝取的熱量了。（延伸閱讀：如何DIY做出好吃的「水晶月餅」和「低鹽柚香烤肉醬」？）
分餐食用+用飯換月餅 避免過量
花蓮慈濟醫院營養師魏萌萱表示，市售一顆綠豆椪的熱量超過300大卡、廣式月餅熱量也超過600卡，高油又高糖，若合併重鹹的燒烤派對，容易增加慢性疾病的風險。
提醒有三高、腎臟病等慢性病友中秋節飲食要謹守少油、少糖、少鹽原則，尤其糖尿病友可以「分切淺嚐」，一天以一顆月餅為上限，一次不宜吃超過半顆，同時吃了月餅就減少攝取白飯、南瓜、地瓜、馬鈴薯等五穀根莖類，用「飯換月餅」的概念，以食物交換的技巧酌量攝取，才不會破壞過節興致。
假如吃月餅，又喝含糖飲料，血糖很容易飆高，吃月餅或烤肉時，最好佐以無糖茶、無糖黑咖啡、或牛奶、無糖豆漿、無糖優酪乳，減少甜膩的感覺。
