調查發現，每日攝取至少2份水果、3份蔬菜的熟齡族，無齡感指數明顯高於蔬果攝取不足者，自覺較年輕。
董氏基金會於2016年7月間，針對全臺300位50至69歲熟齡族進行面訪，請其自評在體能、外表、生活、生理、心理各方面的老化程度，無齡感分數越高，自覺較年輕。
調查發現，蔬菜、水果攝取量與無齡感分數呈正相關，每日攝取至少2份水果、3份蔬菜的受訪者，無齡感指數明顯高於攝取不足者；水果攝取2份以上者，無齡感分數接近70分；在外表方面，覺得自己比同齡年輕的人，水果攝取也較多。
而每日攝取未滿2份水果的受訪者，睡眠品質不佳、腰酸背痛、體力差、排便不順等健康問題所困擾的比例較高外，罹患高血壓、糖尿病等代謝疾病的比例也相對較高，顯然水果吃不足會對健康帶來負面影響。
水果吃不夠
當心健康出代誌
從50歲開始，身體的代謝功能會下降，若不控制或調整飲食習慣、缺乏運動，而生活壓力又無法調適，長期下來恐不知不覺成為「代謝症候群」的一員。據衛生福利部統計顯示，代謝症候群患者若控制不當，容易衍生腦血管疾病、心臟病、糖尿病、高血壓等慢性疾病，嚴重影響步入老年後的生活品質，即使心態再無齡，也無力享受退休人生。
熟齡族這樣吃更無齡
臺灣已進入「高齡化」社會（65歲以上人口比例達7％以上），且將於2018年邁入「高齡」社會（65歲以上人口比例達14％以上）；董氏基金會提供3招飲食原則，讓老年生活更活躍：
1.多吃「高營養+低GI」水果
董氏基金會建議民眾，可多選擇高營養密度的當季水果，如奇異果、芭樂、木瓜、小番茄等。蔬果富含天然抗氧化營養素，如維生素C、E、多酚類及類黃酮等，有助提高身體的免疫力、抵抗力。以維生素C為例，有助消除體內自由基、保護細胞不遭受破壞，進而延緩老化。
因人體無法自行合成維生素C，體內無法儲存外，又會被迅速耗盡，所以蔬果不但要多吃，還要持續吃。尤其50歲以上熟齡族的吸收及代謝功能下降，相較於年輕人，更應增加維生素C攝取。如1顆約100公克奇異果，維生素C含量約85～161毫克，每天1到2顆就可達衛褔部建議成人每日100毫克攝取量。
另外，三高或代謝症候群患者，建議選擇低GI食物（低升糖指數），如全穀類、深綠色蔬菜、蘋果、芭樂、番茄等水果，讓血糖值維持在穩定狀態，正常供應身體細胞利用，避免囤積過多脂肪。
2.膳食纖維＋水果酵素，讓腸道年輕
調查顯示，將近一成受訪者表示有便祕、消化不良的困擾。董氏基金會提醒，隨著年齡越老，腸胃蠕動及胃的排空能力也會變差，熟齡族更應重視腸胃健康。比起琳瑯滿目、成分未知的保健品，天然蔬果為膳食纖維及酵素的最佳來源，比如：奇異果的酵素能促進消化分解蛋白質，有助舒緩脹氣和吸收營養，其所含的膳食纖維具高的保水能力，可幫助糞便吸收水分、軟化糞便，促進腸道蠕動。
3.減糖多蔬果，白天也要吃水果
熟齡族民眾平均每日攝取1.3份水果、不足2份，本次調查發現，大部分受訪者都在晚餐時段吃水果，因國人晚餐通常分量較多、較飽足，餐後自然吃不下足夠的水果。
董氏基金會建議，民眾可從白天開始吃水果，例如分早餐、下午茶兩個時段吃，更容易吃足2份水果；還能藉此以水果取代較不健康的食物，如早餐、下午茶中的加工食品、零食、餅乾及含糖飲料等，減少糖分攝取，又增加天然營養素，一舉兩得。
