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網路或餐廳訂購即食年菜,6招避免食安危機
除夕及過年備菜、料理繁複又費時,不少上班族沒時間準備,因而到網路購物平台、超商或餐廳預訂只要簡單加熱就能上桌的即食年菜。雲林某餐廳曾推出年菜,疑似海鮮保冰不足導致幾十個人食物中毒。為了避免即食年菜製程出現問題,以下選購、保存及加熱細節要注意:
2023-01-13
打造好心情的氣味
我們需要重新認識「氣味的力量」,仔細體察自己與環境散發的氣味,是否影響了情緒、行為、記憶、壓力、睡眠;但並非只能被動地被氣味影響,我們可以學習善用氣味帶來的影響力,讓自己喚起美好記憶、營造好心情……
2023-01-05
長輩為什麼喜歡發早安圖?如何回應問安圖及陪伴長者
美華早上開會時,手機震動了幾下,以為是緊急事情,急忙打開手機,只見line的長輩群組發送了幾張早安圖,她無奈的關掉line;午休時群組又傳來午安圖,晚上又傳來晚安圖。美華受不了,請長輩不要再傳,但傳訊後有點後悔,覺得不該這樣回話,到底該如何回應長輩照三餐發的問安圖呢?
2022-12-27
聚餐避開熱量地雷、調整進食順序,不怕打壞減肥計畫!
年末跟朋友一起吃大餐、交換禮物,令人感覺幸福,但歡樂的氣氛下,常不自覺吃下許多高熱量食物,假如不想聚餐打壞減肥計畫,記得熱量地雷淺嘗就好,而調整進食順序也能避免身體吸收過多的熱量!
2022-12-23
抗寒進補中藥食療注意8件事
本周入冬第一波冷空氣報到,週三起連續3天降溫又降雨、下探17度。濕冷增加呼吸道感染的機會,有些民眾天冷時會吃中藥材進補,希望增強免疫力,以下提醒中藥材選購及食補易被忽略的8個細節。
2022-11-29
活力樂齡-「粉紅小豬的家」記趣
前陣子,七十五歲的我開著老爺車帶著老伴從南投埔里越過中央山脈,安全抵達花蓮,造訪老友的農舍與農圃,證明了樂活不因年齡受限,老人家還是可以快樂出帆的……
2022-11-22
別讓青少年尼古丁成癮!全面禁止電子煙、加味菸與新型菸品
最近有團體抗議《菸害防制法》卡在立院遲未審議,主張若愛護民眾健康,乾脆一次性修法,全面禁售紙菸,還說大多數菸草引發的疾病是菸草燃燒所致,並非尼古丁。對此,台大家醫部醫師郭斐然表示,倡導「燃燒菸草才有害」的理論有盲點,是刻意忽略「尼古丁成癮」問題,吸菸者真正需要的是戒菸的方法。
2022-11-02
接納欣賞「老」得好
卸下養兒育女、職場工作的責任後,讓自己過得清閑自在,樂享老後,許多人認為是自然而然的過程,然而「好好老」,要先接納與學習。
2022-11-01
幸福老:鹿楓堂的景緻
「老」不一定會和衰弱、無趣、不快樂、不活躍畫上等號。老化過程的確會經歷失去與失落,如患慢性病、失親、喪偶、離婚、獨居等,但早早開始儲備身心因應老化的健康能量,正視老的影響,接納老後的狀態,就能幸福老……
2022-10-25
退休後不想當「大型傢俱」,怎麼讓生活多點樂趣?
陳先生三年前退休,期待能陪家人、享受生活。沒想到快70歲了,越來越發現自己不受歡迎,妻子嫌棄自己是家中路障,孩子也成家立業各自忙碌,甚少一起相處。過去辛苦打拚,好不容易可享天倫之樂,怎麼現實和理想差距這麼多?
2022-10-23
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