廣告會改變孩童對食物的認知過去研究顯示，孩童長時間看電視會造成肥胖，現在研究更進一步發現，電視中速食的廣告，可能會影響孩童對於食物的認知，再度對孩童的肥胖問題造成影響。速食的廣告內容幾十年來變化相當大，早期的速食廣告強調食物本身；中期的速食廣告專注在飲食場所的趣味性；現在的速食廣告則強調食物的「大小」，例如大漢堡、大薯條。

前列腺癌潛藏在身體內的定時炸彈中，從寧靜到引爆，絕少的症狀讓人甚難發覺，帶來的後果卻最為嚴重！近三十年來，由於人口老化、飲食習慣的改變，以及血清前列腺特異抗原（prostate-specific antigen，PSA）的廣泛使用，前列腺癌有快速增加的趨勢。台灣地區的泌尿系統癌症，於1994年，前列腺癌首次超越了膀胱癌的死亡率，而且差距逐年拉大。到了2002年，有750人死於前列腺癌。1999年，台灣有1,777名前列腺癌新個案，是男性第六位好發的癌症。估計2003年的新病例數，可能增加到3,000人，也就是每年每10萬人之中，有28 人罹患前列腺癌。十年內，前列腺癌可能成為男性第四或第三好發癌症。

​想要護心，生活、飲食、運動缺一不可，三管齊下才能為健康「心」生活奠下扎實根基。不管你是否罹患心臟病，護心之路都非一蹴可幾，生活上的保養之道，必須自己落實，想要過得更自在舒適，不妨聽聽專家的建議。心臟病高危險群或心臟病患者相當關心的問題是，如何享受性生活？振興復健醫學中心復健科主任劉復康舉日本的統計數據說明，心臟病患者因為夫妻性生活而致命者約有1％，如果性生活採取簡單不太費力氣的姿勢，心臟的負荷約為每小時跑6公里的運動量，所以心臟病患者多能保有正常的性生活。

多吃魚可降低失智機率？銀杏、人參亦可增強腦部功能？還有哪些健康飲食可降低阿茲海默症風險，讓人擁有健康優雅的中老年生活？

走出家庭，學校便是孩子的另一座保護網。在此時與孩子息息相關的校園食品卻亮起了紅燈，身為家長的您不得憂心了！許多忙碌的父母在沒空準備早餐的早晨，拿錢給孩子，告訴他：「到學校買早餐！」但是，您可知道學校裡提供的食品中有許多是…您會讓孩子們吃這些當早餐嗎？為了了解校園裡的飲食環境，行政院消保會與董氏基金會走訪全省40餘所國小，收集近300項合作社內的食品，並於6月27日召開「校園裡販賣的食品亮起紅燈！」座談會。

想好今年的中秋節要怎麼過了嗎？烤肉、文旦、月餅，這是一定要的，營養師及專家的體貼建議及健康祕技，讓今年的中秋，不在你的肚子上留下負擔！

加味水標榜的是水中加了營養多多，實際上，它是一種冠上水字的飲料，比水多糖多負擔。 在健康與環保意識的抬頭下，水飲料市場逐年成長，以 88年為例，成長率高達 22.5％；整個年度，飲料市場共推出 385項新產品，包裝飲用水佔其中的 113件；而在包裝飲用水百件以上的新產品中，又以加味水產品佔了 85項，佔 75.22％之強。

今日眾多食品的食用目的不再只是為了飽足，而是強調其中的功能性，即能從吃的食品中達到預防疾病的功能。 現代的消費者對飲食的要求是愈來愈高了！過去，大家只要求能夠吃得飽；而現在，不但要求吃得營養、衛生、安全，並且也期待食品中含有某些成分能有效地預防或減少疾病。以往的營養研究重點在預防營養不良或營養缺乏症，近數十年來已轉向預防慢性疾病，因此功能食品應運而生。

慢糖尿病、高血壓、高脂血症、痛風等慢性疾病，不用節食或吃素來控制病情，其實注意飲食的調配，控制高油、高蛋白、低碳水化合物的攝取量，不僅能吃得開心，也能健康長壽。

少年維特的煩惱誰人知？不是爸媽、不是老師，大部分的青少年有心事都會跟同儕說，但當同學不太對勁，該如何幫助他呢？根據一篇2017年12月發表於《美國公共衛生期刊》的研究指出，青少年憂鬱症覺知計畫（ADAP），可促進憂鬱青少年為自己或同儕尋求協助。