65歲以上民眾，約每7人就有1人有骨質疏鬆，肌少症盛行率男性為23.6％（約45.8萬人），女性為18.6％（約43.8萬人）。擊退肌少症及骨鬆症的作法是「增加及保存骨本、訓練肌肉」，平日扎實養護，才有本錢對抗老化造成的流失。

50歲後肌肉量以每年1～2％的速度流失，想增肌減脂、預防肌少症，多吃優質蛋白質及運動是解方。比起豬牛羊肉，雞肉蛋白質保留率最高、飽和脂肪低、含合成肌肉的支鏈胺基酸，且養育過程碳排放較少，選擇國產雞肉更是新鮮且環境友善的好選擇。

樂齡族想長肌肉防肌少症，要多喝乳清蛋白飲品嗎？董氏基金會說明，雖成年人進行阻力訓練並補充蛋白質能加強增肌效果，但在銀髮族身上效果卻不一致。長者需攝取比年輕人更多的優質蛋白質+阻力訓練，才能幫肌肉增長。而銀髮族防肌肉流失，補充牛奶勝於乳清蛋白。

全台老人每10人就有1人有肌少症，董氏基金會表示，50歲後肌肉量以每年1～2％的速度流失，肌肉量不足會使肌力下降，造成活動困難，甚至發展成肌少、衰弱症，恐導致跌倒、骨折、失能。別以為只喝乳清蛋白或做有氧運動就會長肌肉，做阻力運動或重量訓練才能讓「微肌」變轉機！

防疫期間整天宅在家、賴在沙發上，一動也不想動？在家工作使用電腦一整天，下了班卻繼續攤在沙發上追劇、打手遊？防疫警戒降級，身材卻變成「沙發馬鈴薯」警報聲大響，趕快站起來善用家裡的沙發一起動一動，讓你變成超猛「胸肌」！

外食族常吃的滷肉飯、炸醬麵都有高醣、低纖、低蛋白共同問題，想要減醣減肥不是減少分量就可以達成，懂得調整三餐飲食內容，才能減醣又享瘦！

乳清蛋白常是健身者關注的營養品，要怎麼喝才能幫助增肌？想利用乳清蛋白減肥喝多也會變胖，還可能造成腎臟負擔？

想要「增肌減脂」的健身族和樂齡族，可挑選脂肪較低的雞肉做為蛋白質來源，其中雞肉也含有支鏈胺基酸、精胺酸等不同的人體必需營養素。

50歲以上靜態生活型態者，每年約以0.5〜1％的速度減少肌肉量，然而長輩三大錯誤飲食型態恐加速肌肉流失，而易失能。

減肥瘦身一直是很多人的課題，不斷尋求各種方法來達成目標，近幾年刮起了間歇性斷食法的風潮，其中「168斷食」成了大家爭相嘗試的減肥方法。究竟為什麼縮短進食時間就能瘦身？要怎麼吃？搭配什麼運動最能有效減肥？以下專訪體育大學運動生理學博士，同時也是臺北市立大學運動科學研究所教授侯建文來為我們解惑。