現代人對油脂真是又愛又恨，許多佳餚少不了它，如：美味的糖醋排骨、紅燒獅子頭、焗飯、薯條、蛋糕等，可是吃多了又怕會變胖，還有心血管疾病、癌症等文明病的隱憂，現代人到底應該如何看待「油」？應該如何「聰明地吃」？

雞尾酒療法、斷食療法、針灸療法、藥物療法……，各式各樣減肥法中，怎樣減肥最健康？

節慶歡樂氣氛下，美食當前難忍口慾， 哪些技巧能讓人盡興大啖美食，身材不走樣？ 冬天到了，接連的假期，是享受美食的好時機，特別是耶誕佳節，一向是助長肥胖的溫床。如何享受美食不發胖，聽聽醫師和營養師的專業建議。

夜深人靜，當眾人都沉睡夢鄉的時候，木柵一處寧靜的社區裡，卻有人揮汗如雨地在慢跑，他的步伐穩健、呼氣平順，彷彿邁出的每一步都是他再熟悉不過的節奏，跑完10公里的路程，他又有精力再批改公文了，他是台北市長馬英九，這是他每天最忙碌也最舒暢的時刻。該怎麼形容馬英九？他除了是台北市長、國民黨年底台北市長選舉最佳人選外，媒體更封馬英九是師奶殺手，所到之處總會刮起一陣「小馬哥」旋風。巨蟹座的馬英九，更是許多婦女眼中的愛家男人、好先生、好爸爸。

為了幫助民眾達到更好的減肥效果，三年前，黃國晉於台大開設「減肥門診」， 去年年底，更與一群專精減肥醫學的醫師，共同成立「台灣肥胖醫學會」， 對肥胖市場進行「總體檢」，為民眾的健康安全把關。 肥胖，已被許多國家認定是一種慢性疾病，世界衛生組織（WHO）更提出警告：「肥胖是21世紀世界各國都必須面臨的健康問題。」

她曾是偶像團體裡的一員，卻被說是最醜最胖的一個，之後罹患重度憂鬱症、暴食症，更讓她長達7年活在痛苦的深淵裡；然而，現在的胡曉菁已經走出陰霾，既堅強又積極，到底是什麼改變了她，讓她不放棄，不斷突破困境…...

兒童的飲食習慣通常習自家人，提供孩子正確的生活習慣將有助於體型的改善。繼上一期介紹形成肥胖的成因後，本期將針對孩童的教養方式及體重控制給予父母建議。如果能讓孩子自小養成良好的飲食行為及活動習慣，應可減少未來發生肥胖的機會。