你的孩子會使用筷子夾菜嗎？筷子是國內重要的傳統飲食文化之一，根據2018年調查指出，各縣市尚未開始重視學校午餐時間用筷子的飲食教育，因此現在的學童午餐時常使用湯匙、叉子，很少用筷子。你可知道，學會正確拿筷子，不僅夾菜省力，更能減少孩子用湯匙取代筷子造成的狼吞虎嚥，降低因吃太快造成的肥胖風險。另一項針對學童的研究也指出，學童使用筷子的穩定性與語文類學習成效呈顯著相關。

「巫婆湯」及「精力湯」都是以蔬菜為基底製成的低熱量代餐，由於做法簡單，受到不少愛美人士推崇。不過，雖然兩者都是用蔬菜為原料，還是有些差異，以下整理了這兩種食物的營養及特性，幫助讀者從中挑選適合自己的減肥代餐。

假期不知道去哪玩或怎麼安排行程嗎？無論是一日遊或二日遊，觀光局推薦給您18條出遊的路線建議，無論是北部的東北角、北觀，中部的日月潭、阿里山，中南部的雲嘉南、西拉雅，台灣最尾端的大鵬灣，美麗東部的花東縱谷等，觀光景點分享給您，查好相關交通資訊及美食店家就可以安排出遊囉！

農曆春節將至，該如何陪伴失智者過年？許多民眾都很期待年節和許久不見的親戚團聚，但因原有生活模式改變，環境刺激增加，失智者反而比平時更容易發脾氣或出現混亂行為，甚至容易在飲食、外出時出現意外，令家人手忙腳亂。專家建議，家有失智者的民眾只要放下期待、順著失智者，多讚美鼓勵失智者，以活動或美食轉移注意力，就能開心過好年。

歲末年終，忙碌了一整年，終於有機會好好慰勞自己一年的辛勞，除了公司尾牙以外，一攤接著一攤的狂歡Party，總免不了三、五杯黃湯下肚。有時受到聚餐歡樂的氣氛影響，很容易一不小心就喝多了，隔天宿醉頭疼欲裂的感覺，相信只要體驗過一次的人絕不想再經歷第二回。尤其上了年紀以後，酒精代謝速度變慢，更容易酒醉和宿醉，究竟「解酒」該喝什麼好？又該如何避免喝得爛醉如泥？

俗話說「冬令進補，春天打虎」，終於變冷到十幾度的低溫，讓你每天都想吃暖暖的補湯嗎？冬令進補是許多人在冬天與朋友團聚或親人聚餐的首選，一群人在家吃薑母鴨、羊肉爐順便話家常，好愜意啊！但冬令進補怎麼補才正確呢？若不小心補過頭怎麼緩解？想要補身不傷身，本篇懶人包告訴你喔！

近日資深藝人安迪、裕隆集團董事長嚴凱泰相繼因食道癌病逝，兩人享年都五十多歲，令人錯愕，也讓「食道癌」這個鮮少被人提及的癌症備受關注。醫師指出，食道癌的主要危險因子除了吃檳榔、吸菸、喝酒以外，研究顯示，食道癌的發生往往跟「愛喝熱湯」、「熱飲」有關；另外，胃食道逆流患者、喝完酒就會臉紅的人，也是高危險群。

「年紀大了老是忘東忘西，才剛想到的事怎麼馬上就忘了」。這是你的日常縮影嗎？記憶變差其實可能是因為你的許多生活習慣不佳，如：不吃早餐、吃錯食物、有飲酒習慣等。想要增強記憶力，吃銀杏、六味地黃丸、記憶口香糖真的有效嗎？讓營養師、中醫師告訴你如何增強記憶力！

照顧好情人的胃，愛情才會愈釀愈香，與其在喧鬧嘈雜的餐館度過情人節，不如親手下廚，挑動情人的味蕾，在搖曳的燭光、慵懶的爵士樂中，一同享受靜謐的美味關係。

生個孩子笨三年，健忘不只是年長者的專利，許多女性在生產後，常會發現記憶力大不如前。傳統中醫認為，健忘多和心脾腎虛損，氣血不足有關，可分型治療，依照病人的證型對症下藥。民眾居家也可透過按摩自我保健，並從天然食物中，攝取足量的卵磷脂、微量元素、核酸等，降低失智風險。另外，起床後梳頭，略帶力道按壓頭皮，也有助改善頭部血液循環，防止記憶衰退。