歲末迎新，尾牙春酒等聚餐機會多，免不了喝幾杯酒助興，若不小心貪杯，隔天往往受宿醉所苦，可能頭痛、疲倦、反胃。坊間標榜含薑黃素的解酒片、解酒膠囊、解酒液，是否能減輕宿醉不適？攝取B群、蜆精、Hydrodol解酒片能否解酒護肝？本篇專訪藥師和營養師解析市售解酒產品的原理、釐清真相！

聚餐邊吃邊喝，一頓酒足飯飽好暢快，但明天要上班，怎麼防隔夜醉？想要緩解宿醉引發的頭痛、疲勞，學韓劇主角煮一鍋辣豆芽湯或豬肉湯飯，可行嗎？而網路上盛傳能讓人快速清醒的防宿醉偏方，效果如何？以下將為大家逐一解開迷思。

上班族壓力大，周末聚餐難免喝酒助興，可能一不小心就喝太多，研究指出，台灣高達45％的人身體較難代謝酒精，常見的啤酒、紅酒含高粱酒，每100c.c會喝進的酒精量有多少？

歲末年終，忙碌了一整年，終於有機會好好慰勞自己一年的辛勞，除了公司尾牙以外，一攤接著一攤的狂歡Party，總免不了三、五杯黃湯下肚。有時受到聚餐歡樂的氣氛影響，很容易一不小心就喝多了，隔天宿醉頭疼欲裂的感覺，相信只要體驗過一次的人絕不想再經歷第二回。尤其上了年紀以後，酒精代謝速度變慢，更容易酒醉和宿醉，究竟「解酒」該喝什麼好？又該如何避免喝得爛醉如泥？

「應酬後，吃點草莓可解酒？從小給孩子吃奇異果，營養吸收更好？腎臟病患不宜吃楊桃，但醃過的無妨？便祕時吃香蕉助排便……」哪些觀念正確？哪些是以訛傳訛？由專家一一抽絲剝繭、釐清問題點。

5歲開始彈琴的陳喬琪，是老師眼中未來的音樂家，但一句「台灣的精神科需要有人做」，他從音樂領域轉向醫界的精神科發展，留學歸國時，遭逢台灣酒癮爭論戰，他深入調查，證明本土酒癮問題的嚴重性，並推動全台第一個酒癮病房，從此致力於協助酒癮者迎接嶄新的人生。