為了讓牙齒不好的老人更有胃口，避免長期因咬不動只吃糊狀食物而營養不足，董氏基金會聘請營養師、廚師依據長輩咀嚼吞嚥狀況，推出色香味滿分的改良版紅燒肉、蔥油雞、雞湯，讓長輩享受記憶中的「好食光」，更有食慾與體力享受人生！

預防新冠肺炎，除了加強個人衛生習慣、做好外在防護以外，也能透過維持良好生活作息、運動和飲食來增強免疫力！當身體有足夠的抵抗力應付外來病毒侵襲時，就算被傳染，症狀也不會太嚴重，痊癒的速度也比較快。快記下這5種能增強免疫力的超級食物，打造好體質！

自從「喝咖啡」成為一種流行之後，「咖啡」就成了民眾提神、解渴的飲料，許多上班族每天早上就靠著一杯咖啡，開啟忙碌的一天。但是，「飲咖啡」也讓許多人出現了心悸、胃痛、睡不著及骨質疏鬆等不適狀況，所以在喝咖啡的分量以及個人體質上都要非常地留意，並非人人都適合喝咖啡。事實上，人類每天的精力來源可不能只靠提神飲料，夜晚的「睡眠時間」才是備足體力的重要關鍵，以下是陳峙嘉中醫師為上班族推薦的「提神飲品」以及「助眠湯品」，如果你也有上述需求的話，不妨動手做做看吧！

據統計，臺灣上市櫃公司的女性董事長僅一成多。在男性稱霸的電子產業裡，女性高階主管是稀有動物，尤其在上市櫃公司裡，更是鳳毛麟角；而佳必琪董座張舒眉，就是其中之一。她白手起家，沒有富爸爸，幾十年來全靠自己的一雙手，把佳必琪帶領到上市的規模。近年，她還創立了社會企業「非常木蘭」來幫助女性創業圓夢，想把「女力」傳承下去、開枝散葉……

過節聚會總免不了要「聚餐」，多吃、少動最易造成肥胖，原本有慢性疾病的患者，更易在這時間出狀況，年節想要吃得開心沒負擔，有哪些聰明吃法值得學習？

吃人參抗寒，容易上火？性涼的「花旗參」補氣效果更好？花旗參又稱為「西洋參」、「粉光參」，是近期很夯的養生食材。因為標榜補而不躁，深受糖尿病、更年期婦女、經常用腦者喜愛！市面上除了參片和參條外，也還有花旗身科學中藥粉、保健膠囊和茶包，不同樣式的花旗參製品，功效有差嗎？有在吃西藥的人，還能吃嗎？

從韓國烤肉、泡菜火鍋、海帶湯、人參雞，到「大長今」裡一道道細心烹調，美味又養生的御膳，韓國料理漸漸抓住台灣民眾的味覺。冬天吃韓食尤其過癮，但其中的飲食秘訣得先研究一番，才能吃得暖呼呼又健康！

冰淇淋、西瓜、橘子、梨子、芒果乾容易誘發氣喘？哪些食物氣喘兒應該敬而遠之？此外，粉光蔘、柿餅熬雞湯，真能降低氣喘機率？想要從飲食保養氣管，你該這樣做！