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讓身體暖起來,湯方隨手喝

出處/ 2016年12月號/第355期 
採訪整理/
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讓身體暖起來,湯方隨手喝

中醫認為,「十個女人九個寒」,寒指的是「子宮寒」。現代女性普遍都有「宮寒」問題,不僅月經不規律,到了冬天,手腳冰冷更是嚴重,想要遠離經痛、迎來好孕,告別「宮寒」,不妨在家自己動手做暖湯。

 

讓身體變「暖」,說起來很抽象,但做起來並不難。中醫有很多湯方或食療概念,都可在不知不覺中讓身體逐漸變暖,像是用麻油熱炒茴香、紅鳳菜,或是用麻油爆炒薑片肉片,都能暖化子宮。事實上,與其吃藥立即改善,中醫更強調長期調理的效用。

 

食療上的改善

中國醫藥大學附設醫院中醫婦科主任蘇珊玉說,調理子宮最重要的,就是日常飲食應多吃暖性食物,例如:薑、麻油、龍眼(乾)、紅棗、韭菜、九層塔、洋蔥等,無論是入菜或是泡茶,都能讓子宮暖和起來。

 

但要注意暖性食物吃太多易上火,像辣椒、花椒、胡椒等辛辣的香料食物,以及麻辣鍋、太辣的咖哩料理,雖然吃完後會使身體變暖和,但對身體的副作用也比較大,例如:易長青春痘、經期異常出血等,因此建議少吃,或多選擇不那麼燥熱、溫和偏熱性的食物。其次,切記不要一時之間大量攝取暖性食物,應是持之以恆的食用,且平時要避免攝取寒性食物,長期下來就能改善體質。

 

臺北市立聯合醫院中醫院區婦科主任廖麗蘭也提醒,人體體質的變化很複雜。例如 :明明是寒性體質、畏寒、子宮虛寒的人,照理說應該多吃暖性食材,然而,有人一接觸這類食物,就會引起口腔潰爛或長痘子。有些睡眠過程中容易做夢的人,還伴隨口舌味苦的症狀,理論上心火、肝火較旺,但如果一吃涼性食物,卻可能拉肚子。

 

上述特殊體質者,除了應適時就診聽取醫師建議外,攝取熱性食物的分量也要多加留意。「通常白天可比晚上攝取的量多些,晚上不妨多吃些溫和或偏涼的食物,可以祛寒又不至於引起燥熱。」廖麗蘭醫師也強調,晚上如果吃太多過於燥熱的食物,容易引起失眠,影響睡眠品質。

 

此外,不同的烹調方式,會影響食物的性質。一般說來,沒煮過的蔬菜比較生冷,子宮寒的人最好少吃,但像洋蔥等辛香食材,不管有無烹煮,都算是熱性食物,生吃比較沒有關係。而生菜沙拉常用的美生菜、萵苣,不論有無烹調都屬於冷性食物,體質偏寒的人建議少吃。至於其他食物,大致上以烹調過的熟食為宜。

 

4個湯方
暖宮這樣喝

「寒涼食物+兩三片老薑」,能將寒性食物變為暖性食物。廖麗蘭醫師強調,只要把握這個大原則,飲食上多挑選暖性食材,處理過程不論繁簡,就是最簡便的暖子宮方式。

《湯方1》
老薑搭配紅棗、黑糖,加水煮沸,可大量釋放薑中的暖性成分。在外租房子的學生或上班族,租屋處不見得有廚房可以烹調,只要切一兩片老薑,投置在保溫杯或水瓶中,放入幾顆紅棗,再加些黑糖,悶上幾小時,也可達到類似效果。

建議月經來潮時或之前可喝黑糖薑茶,有助於緩解經痛(一般飲用沒問題,若飲用後經血量變多,應暫停飲用)。

 

《湯方2》
將大棗、桂圓、薑片加些紅糖泡茶喝。

 

《湯方3》
先用麻油爆香薑片後,拌炒鴨肉煮成「薑母鴨」,就是驅寒保暖的聖品。(若加酒,可能太燥,女性要斟酌減少食用的分量)

 

《湯方4》
薑三片、益母草三錢、紅棗三顆,煮滾後加一點黑糖,是最簡單的活血化瘀藥方。


經期前後該怎麼調理?

臺北市立中醫院婦科主任廖麗蘭表示,子宮虛寒者如要助孕,應分兩階段進行。首先,要把寒濕代謝掉,也就是依據月經周期調理身體,使氣血循環順暢;等氣血順了之後,還要讓氣血變充足,才能提高受孕機率。

其中第一階段,月經來的前一天(或開始時亦可)要依體質,使用一些活血化瘀的藥,例如當歸、紅花、益母草、桃仁或桂枝茯苓丸,加強子宮收縮能量,讓月經排乾淨。

第二階段,要在月經結束後以四物湯調理,或在黃體期(排卵後)加一些杜仲等溫補或補腎的藥,使氣血變充足,卵泡、黃體、內膜都長得好,月經周期變順,才容易受孕。

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