你愛吃麵嗎？你可知麵當主食，和同重量的飯相比，會多吃300～900mg的鈉，水腫、高血壓、肝硬化、心臟或腎臟衰竭，飲食需限鈉者要留意。此外，偏白、Q彈的麵加了許多添加物。快來了解生麵、熟麵的差異，學會挑選及保存少添加物的麵條。

腦血管疾病在國人十大死因排名第四，平均每年奪走一萬多條性命。腦血管疾病中，又以「缺血性中風」和「出血性中風」比例最高。除了控制三高，定期做2檢查，可提前了解顱內外血管狀況，給予合適的治療，減少腦中風的發生。

糖尿病和高血壓是洗腎前兩大原因，但若積極控制，能有效降低洗腎風險。飲食該如何調整才能低蛋白、低磷、低鉀、低鈉？多久抽血、驗尿一次，檢查腎功能？讓專業醫師和營養師告訴你！

據調查，我國19-44歲女性缺鐵性貧血盛行率為14％，日常易頭暈、感覺疲勞，甚至嚴重頭痛，該如何正確補鐵？營養師建議，補鐵的方式以攝取足量的天然原型食物為主，而避開不適宜的食物、吃對飲食更能提高鐵質吸收率！

最近氣溫驟降，又來到心臟病、腦中風的好發季節。想要心臟、腦血管健康，可以透過健康飲食預防。血糖過高、有高血壓、糖尿病或膽固醇過高，怎麼吃才能護心？外食含鈉量過高，哪些含鉀的蔬果可多吃，以排除過多的鈉離子，降低血管硬化、保護心臟？

利尿劑能幫助身體排除多餘的鹽分和水分，達到改善水腫、降低血壓的效果，是臨床上治療高血壓的一種藥物。然而，有說法指出利尿劑可能傷害腎臟，這是真的嗎？高血壓病患服用降血壓藥護腎，應注意哪些事？

台灣每年新增糖尿病患約16萬人，其引發的心血管疾病、洗腎、失明、截肢等健保花費驚人。醫界發現中西醫合療，透過中藥、穴道按摩、針灸能幫糖友控制血糖、降低洗腎風險，且減少疲倦、失眠、便秘、肢體末端麻木刺痛、抽筋、口乾口苦、眼睛酸澀模糊、手腳麻木等併發症！

天氣轉涼，很多糖友詢問「可不可以吃火鍋？」營養師表示，糖尿病友只要牢記5招及八字訣，就可安心吃火鍋！若常吃錯食物以致血糖控制不理想，可利用連續性血糖監測(CGM)找出血糖波動的關鍵。

當氣溫明顯降低，許多人下班後或假日選擇泡澡或泡湯來放鬆紓壓，傳言：「泡完熱水再沖冷水，可訓練血管強度！」醫師澄清，極端溫度會過度刺激周邊血管，造成血壓飆高，嚴重可能引起「主動脈剝離、心肌梗塞、中風」等致命的危急狀況。

高血壓控制不良，不到10年便能從腎功能正常走到洗腎階段。如何正確量血壓？新版高血壓標準為何？高血壓患者如何透過調整飲食與生活遠離洗腎危機；慢性腎臟病人又該怎麼管理血壓、避免腎衰竭？