當前社會一再關注真假食物及食品添加物的訊息，卻忽略高油糖鹽也是不安全的飲食風險因素，易讓人吃上癮，就像菸癮、酒癮一樣難戒除，還可能妨礙孩子的智力發展，影響學習力，對健康的危害不亞於黑心添加物。臺灣近年更可見慢性病逐年低齡化，如國小學童因天天吃高油糖飲食而出現痛風、第二型糖尿病等症狀。

天氣忽冷忽熱，對心血管疾病患者來說是一大負擔，想要遠離心臟病，不少報導推薦補充可降膽固醇、防止動脈硬化的紅麴菌素K、納豆激酶、大蒜、蔓越莓、藍莓、綠茶、花茶、山楂……這些食物真能護心嗎？食用時要注意什麼？

全麥麵包、全穀餅乾雖然高纖，卻不見得低油、低糖，想減肥者若以此取代米飯做為主食，當心愈吃愈肥！

全穀雖然有很多優點，卻不是吃愈多愈好。有些人吃了全穀，會肚子拉個不停！而貧血、少鈣、腎功能不佳的人也要避免。到底是哪些族群不宜吃全穀？讓專業的營養師告訴你怎麼依體質吃對全穀！

董氏基金會在2011年調查465件全穀類相關製品，結果發現，名實相符的全穀類製品只有15件，僅占3％。廠商藉由加入穀粒、灑上麩皮，讓人以為吃進完整全穀，到底怎樣才能買到「正港」的全穀製品？

胚芽米、發芽米是全穀嗎？雜糧和全穀全麥差在哪？內含麩皮的麵包、麵條，就是全麥製品？似是而非的疑惑，讓專家為你解答。

網路上說，雞蛋加百合一起料理，可改善口乾舌燥、皮膚乾燥，改善更年期失眠症狀，這是真的嗎？

「高人一等」是許多家長對孩子的期盼，有些家長會給孩子吃來路不明的轉骨偏方，反而可能導致孩子性早熟，成長發育期提前結束。決定孩子身高的因素除先天遺傳外，後天也很重要，若想把遺傳發揮到極致，記得長高五環缺一不可！

人每天都要進食以維持身體所需，但吃下肚的東西，是營養補給還是健康威脅？想讓血管年輕有彈性、遠離中風威脅，飲食絕對能幫上忙！快依專家的提醒，改正錯誤的飲食習慣，外食或聚餐時，更要懂得避開危險的地雷，聰明點餐！

油品食安問題多，不適當的油也會引起發炎問題！多攝取富含Omega-3的油能降低發炎機會嗎？該如何選擇？除了用對油外，到底還能多吃什麼，遠離發炎？