在台灣，特別是對傳統食療深信不疑的族群，往往深信只要靠著食物就可以治百病。報章雜誌與網路上充斥許多未經證實的「偽科學」論點（披著科學的名號，實為未經大規模實驗證實的假說或甚至是杜撰出來的理論），無助的病患往往很容易深信不疑。到目前為止，雖然只有極少數關於飲食與乾癬的科學研究，卻有不少人仍然深信食物或營養品對乾癬的療效。 為何相關研究很少且不易確認呢？最主要的問題來自於太多的因素均可能影響乾癬的病情發展。每個乾癬的病人均是不同的個體，有不同的背景、習慣及病史， 可能在不同的時間對一些物質有不同的反應；其次，乾癬病人也可能自行好轉而與飲食改變或治療無關。在飲食中增加或去除一種食物，對一個病人可能有益卻對另一個病人有害。

1988年，董氏基金會在已故的嚴道董事長帶領下， 與主婦聯盟、新環境、消基會等21個民間團體， 籌組「中華民國拒菸聯盟」， 並由聯盟提出「菸害防制法草案」，公開要求政府立法， 以堅定的決心，展開菸害防制的歷程。 1989年，亞太各國反菸組織響應董氏基金會的呼籲，齊聚台北成立跨國的「亞太地區拒菸協會」（Asia Pacific Association for the Control of Tobacco，APACT），宣示結合各國的力量，推動各國菸害防制的立法。1991年，行政院通過「菸害防制法草案」，隨即送請立法院審議，但因菸商的強大勢力，法案於立院一讀通過後即陷入膠著。

掌控幾百億資金、管理近萬人的寶來集團總裁白文正，疑似因憂鬱症發作跳海自殺，震驚全國。即使白文正歷經商場考驗，最後仍不敵憂鬱病魔困擾。處在緊張、步調快速的忙碌社會，國人罹患憂鬱症、焦慮症的情況不時耳聞，雖國內沒做過流行病學統計，但從身心醫學科或精神科門診推斷，身陷情緒風暴的人日趨增多。

世界衛生組織統計顯示，每100位5～17歲的孩童，就有10位體重超重，其中2～3位已達肥胖。美國疾病管制中心也提出警告，公元2000年後出生者，若不能控制飲食，養成多動的習慣，到了中老年每3人就有1位是糖尿病患者。

兒童的飲食習慣通常習自家人，提供孩子正確的生活習慣將有助於體型的改善。繼上一期介紹形成肥胖的成因後，本期將針對孩童的教養方式及體重控制給予父母建議。如果能讓孩子自小養成良好的飲食行為及活動習慣，應可減少未來發生肥胖的機會。