「肌少症」是長者健康的隱形殺手，其特徵包括肌肉質量減少、肌肉功能降低，造成行動力下降、跌倒、骨折機會增加，甚至導致失能；很多人知道蛋白質是合成肌肉的原料，但提醒大家：光是攝取足夠蛋白質卻缺乏運動，無法有效增肌！

50歲後肌肉量以每年1～2％的速度流失，想增肌減脂、預防肌少症，多吃優質蛋白質及運動是解方。比起豬牛羊肉，雞肉蛋白質保留率最高、飽和脂肪低、含合成肌肉的支鏈胺基酸，且養育過程碳排放較少，選擇國產雞肉更是新鮮且環境友善的好選擇。

樂齡族想長肌肉防肌少症，要多喝乳清蛋白飲品嗎？董氏基金會說明，雖成年人進行阻力訓練並補充蛋白質能加強增肌效果，但在銀髮族身上效果卻不一致。長者需攝取比年輕人更多的優質蛋白質+阻力訓練，才能幫肌肉增長。而銀髮族防肌肉流失，補充牛奶勝於乳清蛋白。

農曆九月初九是重陽節，「九九」有「長長久久、長壽」之意，65歲以上長者除了領取重陽敬老金，別忘了關心健康。肌少症目前沒藥可治療，營養及運動是解藥，快來檢視吃對食物了嗎？美味簡易的補充蛋白質食譜不妨嘗試！

因糖尿病、高血壓而腎功能惡化到快洗腎，怎麼辦？研究發現「低蛋白飲食」加上「酮酸胺基酸」治療可搶救腎功能，有位瀕臨洗腎的83歲阿嬤因此延後兩年洗腎！到底低蛋白飲食、酮酸胺基酸怎麼吃？讓腎臟科醫師、營養師告訴你。

你是壓力太大，就會找食物慰藉的人嗎？事實上，選擇某些食物，的確能適時地舒緩壓力，到底哪些食物有抗壓魔力，讓人充滿活力？甜蜜的糖果、誘人的蛋糕、令人無法抗拒的巧克力，加上一杯濃郁咖啡，都代表午後令人期待的美妙時光，給人一股快樂與幸福感，但吃甜食真的有抗憂鬱的作用嗎？什麼食物可以讓人心情愉快，遠離憂鬱？

想要「增肌減脂」的健身族和樂齡族，可挑選脂肪較低的雞肉做為蛋白質來源，其中雞肉也含有支鏈胺基酸、精胺酸等不同的人體必需營養素。

正確將臉洗淨是肌膚保養的第一步，但洗面乳該如何選擇，才不會洗不乾淨或過度清潔而傷肌膚？讓皮膚科醫師告訴你洗面乳怎麼選！

運動受傷後，除了保護、休息、冰敷、壓迫、抬高等急救方式外，補充維骨力、胺基酸，有助傷勢快速恢復嗎？

秋葵水、山苦瓜，能夠降血糖嗎？大蒜、納豆、紅麴，三高患者不能吃？若要挑選營養補充品，要注意什麼？小文的男友今年才32歲，就罹患第二型糖尿病。小文聽說秋葵水有利血糖控制，一口氣買了一年份幫他顧身體；沒想到喝了半年後，男友覺得沒什麼效果，就不肯喝了。小文聽了很納悶，為什麼同事60歲的媽媽喝了有用，男友卻沒效？擔心男友健康的她，不知還能買什麼營養補充品，幫男友調理身體……