禽流感來勢洶洶，除了環境的保護措施，身體的抵抗力才是最重要的一道防線，如何調節免疫力，讓病毒不易上身，請看招！有H5N1的禽流感是一種A型流行性感冒，目前主要影響的是禽類，但也有人類近距離接觸禽類而受感染的個案。禽流感現階段人傳人的機率低，初期症狀和普通流感相似，不過，嚴重的話，可能會發高燒、併發肺炎、呼吸衰竭、器官衰竭，甚至導致死亡。

老年人最怕肌少症，肌肉量過少者，可能生活無法自理，也易跌倒，增加死亡風險！飲食和運動是治療肌少症最有效的方法，只是該如何補充蛋白質？是要集中在一餐攝取，還是平均分配在三餐中食用？ 彭爺爺今年76歲了！平時注重保養的他，飲食清淡，不愛吃肉，除了定期服用降血壓藥物外，身體還算硬朗，但最近天氣變化大，他染上流感還併發肺炎，住院一個多星期後終於出院。只是出院後，彭爺爺卻天天愁容滿面，回診時忍不住跟醫師抱怨：「醫師，我這次住院後覺得元氣大傷，小腿無力，走路都快走不動了！」醫師告知彭爺爺，可能是平時肉吃得太少，蛋白質攝取不足，罹患「肌少症」的緣故。彭爺爺聽了一頭霧水：「奇怪！大家不是都說上了年紀後，代謝減少，肉要少吃才好嗎？怎麼反而會得『肌少症』呢？」

堪稱《爸爸去哪兒5》裡顏值最高的爸爸──吳尊的教育方法經常被視為正面教材，完全打破「男人有錢會作怪」的魔咒，成為不少觀眾心中的完美奶爸。一個人帶兩位小朋友（女兒neinei與兒子MAX）上節目的他，更被封為「超人爸爸」。當孩子調皮搗蛋時，吳尊總是很有耐心的和孩子講道理，慈父的形象深植人心，卻引起不少網友撻伐，認為吳尊這樣會慣壞孩子，到底孩子調皮搗蛋時，該不該兇呢？

台灣人愛吃鍋，除了湯頭要好、肉質要新鮮以外，為了滿足「肉食族」，不少火鍋業者紛紛打出「比臉大的肉片」、「滿滿的大肉盤」等噱頭來應戰，甚至還有標榜讓你吃到痛風的巨無霸海陸鍋，吸引不少老饕朝聖！不過，醫師提醒，品嚐痛風鍋要「量力而為」，否則一下子吃太多、吃太飽，可能出現頭暈症狀，離開餐廳時，若吹到冷風，血管迅速收縮，還可能誘發阻塞性腦中風和心肌梗塞，不可不慎！

甲先生年過花甲，屆齡退休，兒女也分別成家立業，正是享受天倫之樂的年紀。原本身體福泰的他，過去沒生過嚴重疾病，他生性樂觀，也常葷素不拘的大快朵頤。

過去很多人以為運動後腸胃吸收力好，不宜進食，以免易胖，但現在研究發現，「進行高強度的運動後，在半小時內進食，可修復肌肉，不易胖。」其實，運動後只要吃對東西，增肌減脂的效果還能持續24～48小時！

女生愛漂亮，常會吃營養價值比較高的食物來調理身體，網路流傳葛根粉不僅能滋潤肌膚，增加皮膚光澤，還有豐胸的功效，讓乳房發育更好，使得不少女性為之瘋狂。其實，葛根粉終究是澱粉，營養師宋明樺提醒，葛根粉吃多了還是會對身體造成負擔，適量就好。以下就網路上常見的葛根粉功效，請營養師解析是否屬實？

怕痛風發作，不敢吃黃豆製品及海鮮，牙齒不好，咬不動肉，所幸不吃肉，早餐吃麥片，午餐吃昨晚的剩菜……這些是你家長輩的飲食習慣嗎？當心這些錯誤飲食習慣讓營養不均衡，讓「肌少症」上身！遠離肌少症，飲食、運動是兩大關鍵！新聞報導指出，臺灣老人肌少症常見的原因是「營養不均衡」，本文將揪出臺灣老年人三餐常見的錯誤飲食習慣，小心若繼續這樣吃，肌少症很快來報到！

今年四月才爆出戴奧辛毒蛋，沒想到八月又有芬普尼蛋現蹤。繼歐洲先前爆發芬普尼毒雞蛋爭議後，此事也向台灣延燒，農委會發現，疑似有蛋農噴灑「芬普尼」消毒，沾染到蛋雞身體，導致產下的雞蛋出現芬普尼殘留，且風暴愈滾愈大，目前已經延燒至全台十三縣市的蛋商、早餐店及餐廳，西半部除了新竹市，幾乎全面淪陷。

據統計，2015年臺灣慢性腎臟病患高達8萬3千人，共花費健保近470億元。然而，超過九成的患者，都是在健檢時，意外發現腎功能異常，甚至有不少人發現時，已是末期，不得不洗腎治療。面對沒有明顯症狀的慢性腎臟病，到底該如何提高警覺，才能預防洗腎的黑白人生？55歲的張鄰長拿到社區整合式健檢結果，發現尿蛋白呈異常的陽性反應，擔心腎臟出問題，趕緊到醫院接受腎功能檢查，還好是良性生理性蛋白尿，不會造成腎功能退化。但鄰居李伯伯就沒這麼幸運了，一樣是尿蛋白異常，再次檢查竟確診為病理性蛋白尿，已是第五期慢性腎衰竭，需終生洗腎。李伯伯很難接受，身體沒有明顯不舒服，怎麼會這麼嚴重，但為了救命，只好同意洗腎。