景氣不好，不少婆婆媽媽省吃儉用，隔夜菜反覆加熱，發霉的麵包、水果，切掉發霉處依舊下肚。其實，隔夜菜、發霉食物對身體的危害，比你想像得大！有些食物放久了，還易產生黃麴毒素，除了引起急性食物中毒外，更可能增加肝癌風險。

「美白」是許多人保養的重點課題，除了要抵抗殘酷的紫外線以外，不少人因生活和飲食失調而導致肌膚黯淡無光。其實，想要變白，沒有想像中困難，除了注意防曬，補充有抗氧化功效的美白蔬果，也能改善暗沉！

3C產品是許多人消磨時間的利器，不過螢幕散發的藍光無形中讓眼睛受到不少傷害，久了眼睛易疲勞、乾澀，更嚴重還會讓白內障、黃斑部病變找上身。推薦4類護眼食物、護眼食譜與6招護眼方式，保持好眼力！

夏天是「暑氣」、「濕氣」最強的時節，天氣動輒三十幾度，即使不出門，在家沒有開冷氣也會滿身大汗。更不要說出門被太陽暴曬，隨時都會產生中暑現象，但千萬不要等到中暑才想要緩解症狀，應該提前預防，注意防曬及吃消暑氣的飲食。以下就請中醫師推薦消暑的飲料及飲食！

子宮內膜癌、卵巢癌等婦癌罹患人數年年攀升，想避免子宮、卵巢生病，哪些食物要少吃？若患有子宮內膜異位症，夏天如何自製消暑茶飲？

你是壓力太大，就會找食物慰藉的人嗎？事實上，選擇某些食物，的確能適時地舒緩壓力，到底哪些食物有抗壓魔力，讓人充滿活力？甜蜜的糖果、誘人的蛋糕、令人無法抗拒的巧克力，加上一杯濃郁咖啡，都代表午後令人期待的美妙時光，給人一股快樂與幸福感，但吃甜食真的有抗憂鬱的作用嗎？什麼食物可以讓人心情愉快，遠離憂鬱？

臺灣疫情升溫，董氏基金會食品營養中心建議，在等待打疫苗的同時，顧好自身免疫力還是長久之道。民眾可多利用雞蛋來攝取優良的蛋白質，增加人體抗體，若一次採買大量雞蛋，各類雞蛋的保存原則也要注意。

女性需要的鐵質比男性多，假如沒辦法吃內臟類或牛肉的女性，該吃什麼聰明補鐵？每日需要攝取多少鐵質才足夠？如果缺鐵又會造成什麼症狀？哪些族群要小心缺鐵？

有些人身材並不肥胖，平日也不常吃炸物、甜食，但血脂檢驗卻異常超標，血脂和體脂兩者相同嗎？哪些飲食偏好讓人陷入血脂危機？手麻、腳麻可能是發病症狀，應該及早抽血檢驗？

大腸直腸癌的病人及家屬，對於治療後飲食常有些疑慮，探病時要帶什麼營養品、術後進食順序以及飲食禁忌......該怎麼做最好？請看以下營養師的貼心建議。