世界肥胖聯盟（World Obesity Federation）研究預估，至2025年，全球肥胖人口將達到27億人，全球每年花費在肥胖導致的疾病之醫療成本將達到1.2兆美元，約台幣36.77兆。

過去很多人以為運動後腸胃吸收力好，不宜進食，以免易胖，但現在研究發現，「進行高強度的運動後，在半小時內進食，可修復肌肉，不易胖。」其實，運動後只要吃對東西，增肌減脂的效果還能持續24～48小時！

2/11就要開學，但不少家長發現，孩子的玩心還沒收回來，該怎麼辦？尤其經過漫長的假期後，不少平時早睡早起的孩子都已養成晚上熬夜、早上賴床的習慣，加上放假時飲食不固定，飲料、零食不離手，手機、電腦遊戲常玩到無法自拔，都可能讓孩子無法適應開學後的生活。更別說孩童的自制力與大腦的自律系統都還在發展中，本來就無法像成人一樣能快速回復、穩定情緒，到底家長們該如何幫助孩子收心？

瘦身是許多人一直追著跑的目標！年紀越大代謝越不好，脂肪更容易堆積，瘦身就要更賣力！特別是在夏天，換上短袖短褲後，冬天養出的小腹婆、馬鞍肉原形畢露，照照鏡子後，只能叫自己少吃一點再多動一點！網傳瘦身計畫百百款，小心用錯方法，不但沒瘦反而復胖、健康亮紅燈。想要身材更苗條一點，從飲食方面你該如何著手？

俗話說：「一天之計在於晨」，再忙再趕也還是不能忘了吃早餐。早上起床距離前一天晚餐已超過10小時，若不吃早餐便不能獲得營養，造成精神不佳、注意力不集中、沒體力、學習力差、頭腦昏沉等情形。研究顯示，天天吃早餐，選擇優質蛋白質食物，有助於穩定血糖、降體脂肪，長期下來有助於控制體重，讓身體更健康。

防彈咖啡是最近很熱門的減肥方法，標榜只要在現沖的咖啡裡，加入椰子油、奶油來取代醣類（碳水化合物），在無醣的狀況下，身體只能燃脂，因為油脂是營養素中消化最慢的，所以喝了防彈咖啡會有飽足感，讓人中午吃得比較少，而有減重的效果。這個減肥原理來自生酮飲食法，宣稱除了可以瘦身，對抗癌也很有幫助，甚至可作為運動人士的能量補充配方，防彈咖啡真的這麼神奇嗎？

炎熱的天氣，喝一口冰涼的飲料，消暑又解渴！每到夏天，走在路上總是會看見人手一杯手搖飲料，就連外國人來台灣旅遊，也都會買一杯來嘗嘗鮮。然而，手搖飲料通常含糖量都很高，價格也不便宜，有的一杯就要七十元，比一個便當還要貴，如果天天喝，一個月下來荷包恐怕大失血！專家就建議，喜歡喝手搖飲料的民眾，不妨自己在家DIY，自製冰涼的果汁或冰沙，喝起來清涼又健康！

傳統的烤肉食材多是油膩膩、高熱量的肉類，吃到最後，腸胃也受不了！ 事實上，搭配簡易涼拌菜及現榨鮮果汁，烤肉也能清爽又開胃！以大魚大肉為主的烤肉，吃多難免油膩口燥，身體犯火氣，這時，搭配清爽的涼拌菜和飲料最適合不過了！ 曾任中視「新私房菜」、慈濟大愛台「健康新素派」節目主持的烹飪老師林美慧，提供幾道爽口小菜與鮮果汁，簡易程度五顆星。爽口的涼拌，不但開胃、降火，亦可提供烤肉中攝取不足的營養素，再來杯清涼的新鮮果汁幫助消化，今年的「中秋烤季」，也能健康十足！

「運動後立刻吃東西，吸收快、助消化」、「運動完喝咖啡，促進新陳代謝」……小心喔，不正確的飲食習慣，可能讓你愈動愈疲憊！ 在科技公司擔任中階主管的仕偉，這陣子特別挪出幾個晚上去健身房運動，且運動結束，會補充一大瓶運動飲料，可是他發現到，晚上運動，隔天上班總是特別累，不禁困惑造成身體疲累的原因……。

無論是上班族、還是學生，疲累時都很容易喝一杯咖啡提振精神。英國BBC報導，一名16歲的高中生，在短短兩個小時內喝了一杯咖啡、一大杯可樂及一罐含有咖啡因的能量飲料，結果引起心律不整，最後猝死。到底咖啡要怎麼喝，才能免於健康危害？