為了讓牙齒不好的老人更有胃口，避免長期因咬不動只吃糊狀食物而營養不足，董氏基金會聘請營養師、廚師依據長輩咀嚼吞嚥狀況，推出色香味滿分的改良版紅燒肉、蔥油雞、雞湯，讓長輩享受記憶中的「好食光」，更有食慾與體力享受人生！

享受美食能產生快樂的感受，長輩牙齒咀嚼功能退化、唾液分泌少而吞嚥困難，家人別再只給流質、糊狀食物，因食物失去美味，可能更讓人沒食慾、加重厭食，導致營養不足而衰弱、肌少症，提高疾病發生率，甚至加速失能。董氏基金會建議5招幫長輩更易咀嚼吞嚥、避免進食時嗆咳，享受由口進食的幸福！

聚餐邊吃邊喝，一頓酒足飯飽好暢快，但明天要上班，怎麼防隔夜醉？想要緩解宿醉引發的頭痛、疲勞，學韓劇主角煮一鍋辣豆芽湯或豬肉湯飯，可行嗎？而網路上盛傳能讓人快速清醒的防宿醉偏方，效果如何？以下將為大家逐一解開迷思。

現代人生活忙碌，事情太多做不完總是熬夜，許多人從單純晚睡逐漸變成日夜顛倒的夜貓族，身體明明很累卻常睡不著、失眠，或淺眠、多夢、睡不好。面對生理時鐘失調，到底該如何調整作息？此外，多吃哪些營養素能助眠？專家教您這樣做！

「美白」是許多人保養的重點課題，除了要抵抗殘酷的紫外線以外，不少人因生活和飲食失調而導致肌膚黯淡無光。其實，想要變白，沒有想像中困難，除了注意防曬，補充有抗氧化功效的美白蔬果，也能改善暗沉！

台灣新冠疫情持續升溫，補充足夠且正確的營養，對患者至關重要，因為在免疫系統受到新冠病毒攻擊時，身體會比平時更虛弱。任何吃、喝下肚的食物，都會對健康造成影響，好的食物可能會增強免疫力，但不好的食物可能讓您復原得更緩慢，以下飲食撇步供新冠肺炎的輕症、無症狀者參考

比起寶寶剛出生吸吮母乳或配方奶單純的餵哺方式，一到準備開始添加副食品這個階段，父母親難免煩惱，到底該讓孩子吃些什麼，才能補充足夠的營養？有沒有哪些食物不適合當作副食品呢？

你今天吃水果了嗎？根據衛福部102～105最新國民營養調查顯示，國人每日水果攝取量嚴重偏離國民飲食建議量，19歲以上國人每日攝取水果達2份者不到16％！董氏基金會進一步於109年2月針對台灣15～69歲國人進行水果攝取與活力表現網路調查，有效問卷共1068份，結果發現，水果吃較多的人，活力比較好，比較不容易感到倦怠、疲憊，睡眠品質也比較好！

武漢肺炎鬧得人心惶惶，除了正確洗手、戴口罩外，更要「均衡飲食」，顧好免疫力！英國肯特大學2016年發表於《American journal of lifestyle medicine》期刊的研究指出，均衡營養的飲食是增強免疫力及抵抗力，並降低感染風險最務實的方式之一。董氏基金會建議每天均衡攝取六大類食物，每一類食物多樣化，一天吃的食物種類要15種以上（不含零食、糖果、飲料等）；但要避免只攝取某一類食物或加工食品。

自從媽媽被診斷出腎衰竭，開始進行居家血液透析之後，小芬發現媽媽近來的食慾變得越來越差，經常吃不下飯，這時許多親朋好友紛紛獻上各式錦囊妙計。「要多吃點養生的東西啦！試試看用精力湯補充營養。」、「媽媽臉色看起來不太好，來！這罐藥快讓她吃，可以補血唷！」面對這麼多出於善意的建議，小芬頭都暈了，到底該怎麼幫媽媽備餐才好？