高血壓、糖尿病、高血脂、肥胖等心臟病候選人如何讓心臟變得強壯？擁有良好護心習慣是關鍵因素。為預防心臟愈來愈衰弱，讓冠狀動脈硬化、心律不整、心肌梗塞等心臟病有機可乘，從現在起，快將保護心臟的好習慣融入每日生活。

便秘已成為現代人通病之一，不少民眾希望可以透過補充益生菌，改善便秘、腸道蠕動緩慢等問題。大家健康雜誌整理挑選好菌的6大準則，以及營養師推薦的優格食譜，教你挑選益生菌，擊退排便不順暢！

近期台灣越來越多的咖啡廳、便利商店，吹起一股燕麥奶旋風，而這些植物奶飲品也因主打更環保、健康的概念，深獲全球消費者的喜愛。什麼是植物奶？它的營養價值能取代牛奶嗎？想要正確獲得健康好處時，又應該注意什麼呢？

英國研究指出純素食者骨折風險相較葷食者機率多出40%，建議素食者平日應留意蛋白質與鈣質的攝取量，預防骨質流失。營養師提醒，黃豆製品等植物性蛋白屬於不完全蛋白質，最好和全穀類食物一起吃，或是與堅果種子類混搭，幫助提升體內蛋白質的利用率。

研究發現攝取較多糖分，內臟脂肪多；韓式炸雞、泰式酸辣海鮮麵等鹹食也是高糖食物？不想脂肪肝、要認清地雷食物！

近年熱門的料理神器絕對非氣炸鍋莫屬，操作簡易成功擄獲主婦的心，但氣炸鍋怎麼使用才正確？烹飪前需要預熱嗎？在你的荷包縮水之前，有些事情你應該要知道

《國際食品研究雜誌》曾發表一項研究，用氣炸鍋烹飪的薯條，對比油炸過的薯條，油分和水分吸收較少，但這並不一定意味著健康。榮新診所李婉萍營養師提醒，很多人會拿氣炸鍋炸薯條、雞塊，雖然額外添加的油不多，但油炸品本身就含有高卡路里、高脂肪、高熱量，適量還是很重要。

隨著夏天到來，似乎也正在提醒我們該好好檢視平時吃飽喝足帶來的成果。減重向來是個永不退流行的話題，每隔一陣子總有人提出新穎的瘦身方式，吸引許多愛美族趨之若鶩。之前網路曾流傳的「排毒減肥餐」，以三週為一個飲食循環，採第一週只吃蔬菜和水果、第二週加上蛋白質食物、第三週再加入澱粉的作法執行，直到瘦到理想體重為止。分享排毒減肥心得者標榜此法效果卓越且可達到零復胖，站在專業的營養角度來看，是不是真的可行？吃減肥餐時又該注意哪些細節呢？

有日本女星上節目分享，秋葵綠茶讓她在三星期成功瘦下五公斤的經驗，讓不少網友心生羨慕。究竟，秋葵茶是否真能幫助減肥？其中的原理和機轉又是什麼呢？

飯後胸口一陣灼熱，喉頭有一股酸液湧上來，小心！這些都是胃食道逆流的症狀！現代人生活壓力大，加上三餐飲食不定，俗稱「火燒心」的胃食道逆流逐漸普遍。如果你也有這樣的困擾，不妨改變進食順序，吃飯時先吃蛋白質，再吃蔬菜，最後才吃澱粉，可以有效減輕飲食太甜太油膩造成的身體不適。