端午節即將來臨，不少人已開始採買或收到粽子，現代人重視健康，擔心吃進過多添加物及熱量，或吃完粽子後消化不良、脹氣，以下告訴你挑選及品嘗粽子該注意什麼？讓你吃得更安心，在無負擔的情況下開心過節。

過年期間想要吃得開心又健康，董氏基金會提醒民眾年菜可用水果、紫蘇來增加風味，自然就能減少高油、高鹽飲食風險；此外如開心果、麻老等零嘴也要限量，吃15顆腰果約等於喝下一湯匙的油！

這個周末就是中秋節，少不了高熱量的月餅、烤肉和柚子，不過，要提醒有胃食道逆流的民眾，品嘗月餅時應酌量；另外，有慢性腎臟病的患者也不宜吃太多柚子，因為柚子含高鉀，可能會引起心律不整，減少鉀離子代謝的能力。也容易和藥物產生交互作用，不得不慎！想要吃月餅應景，又不想吃進過多熱量，不妨自己動手做時下最流行的「水晶月餅」，不僅熱量低，也很適合腎臟病友！

減肥除了要用對方法、意志力夠強，還需避開看似低卡，其實熱量極高的美食，醫師、營養師眼中最易發胖的食物為何？隱藏哪些「看不見」的陷阱？

你的親友擔心戒菸使體重上升嗎？還拿「發胖」當拒絕戒菸的擋箭牌，可就落伍了！看營養師、中醫師提供兩全其美的方法，教癮君子成功戒菸而不長肉，從此無菸一身輕。

想瘦卻一直瘦不下來是許多人的困擾，有慢性病體質的人該如何減重？想減肥，又該如何提升消耗熱量的能力？從今天開始，吃對食物、增加運動習慣，建立屬於自己不發胖的生活方式。

吃避孕藥「容易變胖」、「可能造成乳癌」、「會降低骨質密度？」各式傳聞令女性服用避孕藥時，心裡多少怕怕的。這些真真假假的消息，透過專業醫師分析，真相也就現分明！

天氣漸漸轉熱，許多人擔心換上短袖短褲後，冬天養出的肥肉會原形畢露，紛紛急著展開減重計畫；但要注意減重沒有速成法，千萬別求快傷身，如飢餓、斷食、高蛋白、單一食物、代餐等極端方法，反而可能愈減愈肥！要有效減重，應從培養良好的飲食習慣做起，才能輕鬆減重又不需忌口、且不易復胖。

節慶歡樂氣氛下，美食當前難忍口慾， 哪些技巧能讓人盡興大啖美食，身材不走樣？ 冬天到了，接連的假期，是享受美食的好時機，特別是耶誕佳節，一向是助長肥胖的溫床。如何享受美食不發胖，聽聽醫師和營養師的專業建議。

常去超級市場或是量販店購物的人，應該都會發現賣場內有不少食品，像是奶粉、牛奶等內含物的包裝標示上，都註明添加了「寡醣」，雖然民眾對這兩個字並不覺得陌生，但對於寡醣是什麼？對人體有什麼功效？仍是一知半解，不太清楚寡醣與我們常吃的食用糖有什麼不一樣。 其實，整體來說，醣類的種類很多元，依據分子組成的多寡，可區分為單醣、雙糖、多醣、寡醣。其中，常見的單醣有葡萄糖、果糖、半乳糖；雙醣則有麥芽糖、乳糖，另外，日常生活中常吃的蔗糖，也屬於雙醣的一種。